Проект “Инновационная технология выращивания хрена деревенского (Armoracia rusticana) в разъемных контейнерах”
Автор (ы)
Аффилиация
ФГБОУ ВО “Майкопский государственный технологический университет”, студенты
Научный руководитель
Аннотация
Хрен издавна является важным ингредиентом при приготовлении домашней консервации. А так же его применяют для изготовления закусок. Это неприхотливое растение, но его выращивание имеет определенные особенности. На этот продукт имеется спрос у покупателей. Хрен – простое в выращивании растение, бизнес на котором организовать очень просто. Уход посадки будут требовать минимальный, как и финансовые вложения.
Выращивание хрена производится для получения его крупного, мясистого корневища, богатого минеральными солями, микроэлементами, витаминами, фитонцидами, легкоусвояемыми органическими кислотами. По всей его длине располагаются спящие почки. Корни хрена проникают вглубь земли на 25-30 см, в сторону на 30 см. Процесс сбора урожая очень трудоёмкий и времязатратный, поэтому предлагается технология выращивания хрена в контейнерах собственной конструкции.
Отзывы о выращивании хрена в промышленных масштабах весьма интересны. Многие жалуются, что, если засеять хреном поле, то после и высаживать снова не нужно, так как он сам будет расти ежегодно. То есть вывести после первой посадки хрен очень сложно, поэтому предлагаемая нами технология выращивания хрена в специальных разъемных контейнерах позволит на минимальной площади получать высокий и стабильный урожай без использования открытого грунта. Также данная технология позволит избежать засорения посевных площадей в хозяйствах, сократить производственные затраты на почвообработку и уборку корневищ хрена. Немаловажно, что предлагаемая технология может использоваться и во всесезонных теплицах для получения урожая круглый год, что позволит повысить уровень производственной рентабельности.
Посадки хрена имеют склонность широко разрастаться и оккупировать соседние участки, предназначенные для других культур, поэтому огородники всегда ищут способ, как удержать это агрессивное растение в четко определенных границах.
Инновационность проекта в выращивании растений хрена в разъемных контейнерах из досок, пропитанных олифой, в виде тумб прямоугольной формы высотой до 1 м. Осенью достаточно откинуть крючки, и все устройство распадается, после чего несложно извлечь хрен из грунта. После выборки корней устройство легко собрать снова, поставить на место и заполнить грунтом.
По планируемым расчетам на 100 кв.м. можно разместить до 260 контейнеров с учетом технологических дорожек, что позволит максимально эффективно использовать имеющуюся площадь и проводить уходные работы.
Предлагаемая технология может использоваться и во всесезонных теплицах для получения урожая круглый год, что позволит повысить уровень производственной рентабельности.
Дополнительный доход можно получить от листовой массы растения хрена, используя как компонент в приготовлении маринадов для консервов и квашения овощей, а также для приготовления компоста в качестве органического удобрения. Зеленые листья также идут на корм сельскохозяйственным животным, как правило, КРС.
Содержание работы
Автор предпочел не показывать работу на сайте
Один комментарий на ««Проект “Инновационная технология выращивания хрена деревенского (Armoracia rusticana) в разъемных контейнерах”»»
Классная идея!
Конкурс, в котором автор работы принял участие:
VI Международный конкурс инициативных научно-исследовательских проектов “ВЫСОКИЕ ЦЕЛИ”, 2023/2024
Отрасль наук
Форма представления работы
Дата публикации работы: 18.02.2024
Добавить комментарий