Исследовательская работа “Органическая продукция – залог здорового питания”
Автор (ы)
Аффилиация
МОУ “Ялгинская СОШ”, Республика Мордовия, 3 класс
Научный руководитель
Аннотация
На мой взгляд, здоровое питание – это употребление фруктов, овощей, молочной продукции, мяса, каш по утрам, супов. Но все это может быть не таким полезным, как это нам кажется. От мамы я узнал, что все продукты, которые находятся у нас в рационе, могут быть намного полезнее, если они будут органическими. Что же это значит – органическая продукция? Этот вопрос меня заинтересовал, и я решил подробнее узнать об этом.
Актуальность темы. В последнее время, в магазинах, можно наблюдать такую картину – покупатели изучают состав, этикетку продуктов. Конечно же, это актуально, так как при производстве многих продуктов питания используются генетически модифицированные вещества, различные добавки, заменители и т.п. Поэтому очень важно разобраться, что мы едим и из чего это сделано.
Объект исследования: органическая продукция и ее производство в Республике Мордовия на примере ООО «Биосфера» и МП «Детская пищевая станция».
Предмет исследования: основные требования для производства органической продукции.
Цель моей работы состояла в том, чтобы узнать о понятии и производстве органической продукция.
В связи с этим были поставлены следующие задачи:
- дать определение понятию «органическая продукция»;
- выяснить особенности производства органического сырья и продукции;
- посетить производителей органической продукции;
- провести лабораторное исследование органического молока;
- проанализировать рынок органической продукции на базе крупных сетевых магазинов г. Саранска.
Практическая значимость: здоровое питание, как признак здорового поколения.
Гипотеза: я считаю, что употребление органических продуктов питания приносит огромную пользу для здоровья человека всех возрастных категорий.
Методы исследования:
- изучение литературы;
- изучение практик производителей органической продукции;
- проведение лабораторного исследования органического молока;
- анализ полученной информации.
Выводы:
- Органические продукты полезнее, так как они не содержат в своем составе пестициды, гербициды, химические удобрения, антибиотики, (ГМО).
- В Мордовии на данный момент 7 производителей органической продукции.
- Производство органических продуктов направлено не только на здоровое питание, но сохранение экосистемы в целом.
- Очень скудный ассортимент органической продукции, представленной в сетевых магазинах.
Содержание работы
Автор предпочел не показывать работу на сайте
Конкурс, в котором автор работы принял участие:
Отрасль наук
Форма представления работы
Дата публикации работы: 06.03.2024
Добавить комментарий