Исследовательская работа “Выращивание микрозелени в беспочвенной среде в нетепличных условиях”
Автор (ы)
Аффилиация
МБОУ “СОШ №61”, г. Кемерово, 6 класс
Научный руководитель
Аннотация
В современном мире люди все чаще отдают предпочтение здоровому образу жизни. Плохая экологическая обстановка, частые заболевания, недостаток витаминов в ежедневном рационе – это все сильно влияет на здоровье человека. Для того, чтобы разнообразить рацион и повысить содержание полезных веществ в сельском хозяйстве активно развивается выращивание микрозелени. Это направление в России ещё молодое и раньше встречалась эта «новинка» преимущественно в ресторанах – в виде украшений блюд и салатных смесей. Но уже сейчас мы можем увидеть в магазине красивые коробочки с полезной смесью. Также в свободном доступе можно приобрести семена в магазине и сделать мини-огород у себя дома. Как развивалась эта культура, какую нишу она заняла в сельском хозяйстве и можно ли самому вырастить микрозелень на подоконнике в нетепличных условиях с минимальными затратами – это вызвало интерес и побудило к исследованию данного вопроса.
Объект исследования: выращивание сортов микрозелени рукколы и огуречной травы (бораго) на подоконнике в беспочвенной среде и нетепличных условиях.
Предмет исследования: особенности выращивания сортов микрозелени рукколы и огуречной травы (бораго) на подоконнике в школе в беспочвенной среде и нетепличных условиях.
Цель исследования: произвести выращивание микрозелени на подоконнике в школе в беспочвенной среде и в нетепличных условиях.
Задачи исследования:
- Собрать информацию о микрозелени, её разновидностях и пользе для человека.
- Рассмотреть развитие направления выращивания микрозелени в сельском хозяйстве.
- Провести опыт выращивания микрозелени на подоконнике в школе.
- Сделать выводы о полученных результатах.
Гипотеза: мы предполагаем, что можно получить богатый урожай микрозелени в беспочвенной среде и нетепличных условиях на подоконнике в школе.
По окончанию опыта выращивания микрозелени рукколы и огуречной травы, можно сделать следующие выводы: опыт дал нам положительные результаты. Был выбран беспочвенный метод выращивания, посев и проращивание производились в нетепличных условиях при обычном дневном свете, при температуре 23-24ºС. Семена микрозелени взошли и дали урожай. Но столкнулись с такими проблемами как плесень и, возможно, некачественными семенами огуречной травы. Семена микрозелени рукколы дала 100% всходы и хороший урожай, который можно использовать в пищу. Нельзя не отметить и другие факторы такие как сквозняки, нестабильная температура в помещении, недостаток солнечного света. Молодые проростки очень чувствительны к малейшим изменениям окружающей среды. Таким образом, выращивать микрозелень в обычных условиях вполне реально, если соблюдать рекомендации по агротехнике.
Содержание работы
Автор предпочел не показывать работу на сайте
Конкурс, в котором автор работы принял участие:
Отрасль наук
Форма представления работы
Дата публикации работы: 29.04.2024
Добавить комментарий