Автор(ы)
Смирнов Алексей Алексеевич
Аффилиация
Гимназия 32 г. Иваново
Руководитель
Смирнова Ольга Сергеевна, учитель химии
Аннотация
Никто не будет спорить с утверждением, что большинство из нас любит сладости. В настоящее время они стали доступны любым категориям граждан. Отсюда возникает вопрос: если конфеты так доступны, то производители не добавляют ли ГМО?
Цель работы: выяснить состав, типы конфет, соответствие ГОСТУ.
Задачи исследования: провести анализ состава конфет
Методы исследования: описание, анализ имеющейся информации , выявление опасной, вредной для здоровья продукции
Предмет изучения: вред или пользу приносит потребление конфет
Объект исследования: 7 наименований кондитерской продукции, наиболее употребляемых школьниками.
В результате проделанной работы мы узнали историю возникновения конфет, познакомились с их классификацией.
Из беседы со стоматологом узнали, какие же последствия для организма человека может повлечь злоупотребление сладостей. Опрос показал, что ребята подозревают, что конфеты не очень полезны для здоровья, но они всё равно покупают и едят их!
Основываясь на результатах проведенного эксперимента, мы полностью подтвердили свою гипотезу, безусловно конфеты приносят нам радость. Но состав современных конфет сильно отличается от классического.
Главный аргумент в пользу конфет это соблюдение рецептуры и суточной дозы не более 2 штук в день. Главное надо смотреть сначала на состав конфет, а потом уже их покупать (обращать внимание на содержание «Е»), а чтобы сохранить зубы – здоровыми следует строго соблюдать правила гигиены. В процессе работы мы научились анализировать информацию, подбирать рецепты полезных конфет и готовить конфеты самостоятельно.
Содержание работы
Конкурс, в котором автор работы принял участие: Древо жизни: II Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников
Отрасль наук: Химические науки
Форма представления работы: Презентация к исследовательской работе
Дата публикации работы: 16.12.2019
Смотреть похожие работы
Цель: Получение супергидрофобных труб и изучение их эксплуатационных характеристик. Задачи: Разработать установку для анодирования алюминиевых труб, с целью получения оптимальной шероховатой текстуры. Разработать метод гидрофобизации труб. Исследовать …
Цель: получение супергидрофобных сеток и изучение их принципиальной возможности разделения парогазовых смесей. Задачи: Модифицировать стальные сетки различных размеров ячеек. Гидрофобизировать полученные образцы сеток. Исследовать характеристики смачив …