Главная страница » Конкурсные работы участников » Технические науки » Исследовательская работа “Как узнать, что мёд настоящий?”

Исследовательская работа “Как узнать, что мёд настоящий?”

Автор (ы)

Маругин Иван Ильич

Аффилиация

МОУ Средняя общеобразовательная школа № 13, г. Егорьевск, Московская область, 2 класс

Научный руководитель

Куранова Татьяна Александровна

Аннотация

Актуальность: Настоящий мёд является не только ценным продуктом питания, но и обладает ярко выраженными лечебными и профилактическими свойствами. Однако получение натурального пчелиного мёда связано со значительными материальными затратами. Высокие цены на натуральный мёд делают его объектом фальсификации (подделки). Из пищевых продуктов мед самый фальсифицированный товар во всем мире. Поэтому определение качества мёда является очень актуальным.

Цель: выявить способы определения натурального меда.

Для того чтобы достичь поставленной цели, нам необходимо решить следующие задачи:

  • изучить историю появления мёда;
  • изучить химический состав, свойства и качество меда;
  • побеседовать с пасечником о составе и видов мёда и возможном влиянии его компонентов на человека;
  • побеседовать с медицинским работником школы о свойствах мёда
  • провести анкетирование одноклассников, чтобы узнать популярность данного продукта среди школьников;
  • провести эксперименты и наблюдения для изучения качества продукта;
  • создать буклет о способах определения качества меда;

Новизна: развитие интеллектуальных, творческих способностей и индивидуальности каждого ребенка.

Значимость исследования: воспитание потребности вести здоровый образ жизни; реализовать и развивать свои креативные способности; проявить ораторские умения; закрепить коммуникативные навыки; реализовываться в соответствии со своими возможностями.

Гипотеза: качественный мед можно определить опытным путем в домашних условиях.

Методы исследования: работа с информационными источниками, интервьюирование, эксперимент, наблюдение, анкетирование, изучение и обобщение информации.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

V Международный конкурс исследовательских проектов школьников “Древо жизни”, 2022/2023

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 17.03.2023

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Поиск наиболее эффективных условий нагрева воды от солнца”

Касаткин Георгий Денисович
ГБОУ г. Москвы "Школа №199"
Поставлена цель - определить оптимальные условия для максимально эффективного нагрева воды в течении 1 часа с использованием самодельной солнечной установки путем сравнения показателей контрольного и опытного образцов. Задачей исследования является...

Исследовательская работа “Физика после нефти: расчет критических сроков исчерпания и поиск энергетического эквивалента”

Аскерова Ева Мушфиговна
АНОО Международная школа "Концепт", г. Москва
Актуальность: современная цивилизация построена на углеводородах. Однако нефть — это исчерпаемый ресурс. Проблема не только в физическом отсутствии вещества, но и в энергетической неэффективности его добычи в будущем. Цель проекта:...