Главная страница » Конкурсные работы участников » Технические науки » Исследовательская работа “Как узнать, что мёд настоящий?”

Исследовательская работа “Как узнать, что мёд настоящий?”

Автор (ы)

Маругин Иван Ильич

Аффилиация

МОУ Средняя общеобразовательная школа № 13, г. Егорьевск, Московская область

Научный руководитель

Куранова Татьяна Александровна

Аннотация

Актуальность: Настоящий мёд является не только ценным продуктом питания, но и обладает ярко выраженными лечебными и профилактическими свойствами. Однако получение натурального пчелиного мёда связано со значительными материальными затратами. Высокие цены на натуральный мёд делают его объектом фальсификации (подделки). Из пищевых продуктов мед самый фальсифицированный товар во всем мире. Поэтому определение качества мёда является очень актуальным.

Цель: выявить способы определения натурального меда.

Для того чтобы достичь поставленной цели, нам необходимо решить следующие задачи:

  • изучить историю появления мёда;
  • изучить химический состав, свойства и качество меда;
  • побеседовать с пасечником о составе и видов мёда и возможном влиянии его компонентов на человека;
  • побеседовать с медицинским работником школы о свойствах мёда
  • провести анкетирование одноклассников, чтобы узнать популярность данного продукта среди школьников;
  • провести эксперименты и наблюдения для изучения качества продукта;
  • создать буклет о способах определения качества меда;

Новизна: развитие интеллектуальных, творческих способностей и индивидуальности каждого ребенка.

Значимость исследования: воспитание потребности вести здоровый образ жизни; реализовать и развивать свои креативные способности; проявить ораторские умения; закрепить коммуникативные навыки; реализовываться в соответствии со своими возможностями.

Гипотеза: качественный мед можно определить опытным путем в домашних условиях.

Методы исследования: работа с информационными источниками, интервьюирование, эксперимент, наблюдение, анкетирование, изучение и обобщение информации.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

V Международный конкурс исследовательских проектов школьников “Древо жизни”, 2022/2023

Отрасль наук

Технические науки

Форма представления работы

Исследовательская работа

Дата публикации работы: 17.03.2023

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Галалит, или поделки из молока”

Карпеев Степан Александрович
ГУО "Гимназия №1 г. Слуцка", Республика Беларусь
Нет в мире человека, который бы не пользовался вещами, сделанными из удивительных материалов, которые называются пластмассами. Свое название они получили благодаря своим свойствам. Дело в том, что первые пластмассы при...

Исследовательская работа “Создание информационно-справочного сайта с помощью языков программирования CSS, HTML, JavaScript”

Усик Александр Сергеевич
МБОУ Гимназия №4, г.Новосибирск
В данную эпоху сайтами можно заменить всё: магазины, рестораны, игры. Создание сайтов отнюдь не простое занятие и требует много знаний, навыков дизайна и программирования. Мы хотим попытаться представить наглядную структуру...

Исследовательская работа “Определение качественных показателей носков, на основе физических (гигиенических) свойств волокон”

Слободенюк Светлана Юрьевна
МБОУ Серёдкинская СОШ с. Серёдкино Боханского района Иркутской области
Актуальность. От такой мелочи, как носки, зависит наше настроение, здоровье и имидж. Носки, также как и обувь, способны оказывать огромное влияние на комфортные, или наоборот, неприятные ощущения. Часто производители, зная потребительские...

Исследовательская работа “Экологический след моей семьи”

Романова София Романовна
МБОУ СОШ N2, г. Чебоксары, Чувашская Республика
Все мы знаем об экологическом вреде, наносимом различными предприятиями и транспортом, об этом говориться и по телевизору и в газетах и в журналах и в сети интернет. А меня заинтересовал...