Главная страница » Конкурсные работы участников » Фармацевтические науки » Индивидуальный проект “Разработка экстрактов из лекарственного растительного сырья шалфея и исследование их антиоксидантных и антибактериальных свойств”

Индивидуальный проект “Разработка экстрактов из лекарственного растительного сырья шалфея и исследование их антиоксидантных и антибактериальных свойств”

Автор (ы)

Мирошник Мария Александровна

Аффилиация

ГБОУ “Романовская школа”, Детский технопарк “Альтаир” РТУ МИРЭА, г. Москва, 10 класс

Научный руководитель

Васильева Дарья Владимировна

Аннотация

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) представляет значительный теоретический и практический интерес как ценное лекарственное растение с различными лекарственными свойствами, нашедшими применение в народной и научной медицине. Разработка экстрактов из растительного сырья шалфея и исследование их свойств является современной актуальной задачей.

Цель работы: разработка водного и спиртового экстрактов из лекарственного растительного сырья шалфея и изучение их свойств.

Задачи работы:

  1. Проанализировать научную литературу по выбранной тематике.
  2. Создать водный и спиртовой экстракты растения шалфея лекарственного.
  3. Изучить органолептические показатели полученных экстрактов.
  4. Изучить антиоксидантную активность экстрактов.
  5. Исследовать экстракты на микробиологическую чистоту.
  6. Изучить антибактериальные свойства исследуемых экстрактов.
  7. Проанализировать полученные результаты и сформулировать выводы.

Результаты. Модифицированным методом экстракции получены водный и спиртовой экстракты шалфея. Исследовано антиоксидантное действие полученных экстрактов методом качественных реакций на флавоноиды. Проведено исследование на микробиологическую чистоту экстрактов. Подтверждено, что приготовленные экстракты шалфея бактериально чистые. Установлено, что из исследованных экстрактов антибактериальными свойствами обладает спиртовой экстракт шалфея. В дальнейшем результаты исследований можно применить для разработки и создания сокосодержащего или чайного напитка с добавлением полученных экстрактов шалфея, также в перспективе полученные экстракты шалфея могут быть использованы в качестве основы для производства пищевой, лечебно-профилактической и парфюмерно-косметической продукции.

Содержание работы

Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Индивидуальный проект “Разработка экстрактов из лекарственного растительного сырья шалфея и исследование их антиоксидантных и антибактериальных свойств”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

VI Международный конкурс исследовательских проектов школьников “Древо жизни”, 2023/2024

Отрасль наук

Фармацевтические науки

Форма представления работы

Индивидуальный проект

Дата публикации работы: 11.05.2024

Смотреть похожие работы

Индивидуальный проект “Создание одноразового инъекционного устройства для введения в организм двухфазного лекарственного препарата методом FFF печати на 3D-принтере”

Короткова Евгения Сергеевна
ГБОУ Школа №1542, г. Москва
Фармацевтическая отрасль является одной из ключевых в структуре национальной экономики. От этого зависит не только здоровье нации, но и первенство в экономическом развитии. Исследований по двухфазным инъекционным изделиям крайне мало в...