Исследовательская работа «Вкус свободы и силы. В погоне за необычным»

Кулинария – десятая муза человечества. Мы открываем все новые и новые блюда, разные вкусы. Ведь это так интересно! Будучи в одном из кафе города Грозного, я попросила папу заказать мне хингалш. Я попробовала это блюдо оно мне очень понравилось, спросив у одноклассников пришла к выводу, что ребята практически ничего не знают о хингалш, только то, что это очень вкусные лепешки с тыквой, тогда и появилось желание узнать о них, их пользе и рецепте приготовления. Я поделилась идеей с мамой и ей тоже стало интересно.

Целью работы стало:
Познакомиться с традиционным блюдом хинглаш, его особенностями, этнографией появления.

Основная гипотеза: Я предполагаю, что хингалш – это необычная лепешка с тыквой.

Для себя я наметила план работы и начала свою исследовательскую деятельность.