Проект “Исследование органолептических, химических и микробиологических показателей качества антисептических средств”
Автор (ы)
Аффилиация
ОГАОУ многопрофильный лицей №20, г. Ульяновск, 7 класс
Научный руководитель
Аннотация
Цель исследования: оценить качество антисептиков органолептическими, химическими и микробиологическими методами исследования.
Задачи:
- Провести органолептический анализ антисептиков.
- Изучить химический состав антисептиков.
- Исследовать эффективность антисептиков.
Объект исследования: санитайзеры.
Предмет исследования: определение органолептических, химических и антимикробных свойств антисептиков.
Гипотеза исследования: в школьной лаборатории, используя методы химии и биологии, можно оценить качество санитайзеров.
В качестве объекта исследования были выбраны медицинские антисептики различных торговых марок, которые по действующему веществу делятся на две основные группы:
- Хлорсодержащие: 1 образец – средство дезинфицирующее «Хлоргексидина биглюконат 0,05%»; 2 образец – средство дезинфицирующее «Хлоргексидин биглюконат Актив с ионами серебра».
- Спиртсодержащие: 3 образец – гель для рук с антибактериальным эффектом «Стерилл (STERILL) с хлоргексидином»; 4 образец – гель для рук «Деттол»; 5 образец – гель для рук с ионами серебра и витамином Е «Клинса»; 6 образец – антисептик для рук по рецепту ВОЗ.
Определение органолептических свойств антисептиков проводилось в соответствии с ГОСТ Р 58151.1-2018 «Средства дезинфицирующие. Общие технические требования». Изучение химического состава антисептиков проводилось с помощью соответствующих качественных реакций. Оценка антимикробного эффекта проводилась при помощи метода диффузии в агар. Ход работы осуществлялся согласно методическим рекомендациям оценки чувствительности микроорганизмов к антибактериальным препаратам.
Работа выполнена в период с января по март 2026 года на базе школьной химической лаборатории ОГАОУ многопрофильного лицея № 20 города Ульяновска.
Выводы:
- Проведен органолептический анализ показателей качества антисептиков: антисептики промышленного производства по органолептическим показателям соответствуют требованиям ГОСТ.
- Изучен основной химический состав антисептиков. Один образец (гель для рук с антибактериальным эффектом «Стерилл (STERILL) с хлоргексидином») имеет отклонения в химическом составе, что может снижать его эффективность. Для оценки соответствия химических свойств ГОСТ необходимо провести дополнительные исследования с большим количеством показателей.
- Исследованы микробиологические показатели качества антисептиков: все антисептики обладают антимикробной эффективностью, которая варьируется в зависимости от химического состава антисептика.
Содержание работы
Конкурс, в котором автор работы принял участие:
VIII Международный конкурс исследовательских проектов школьников “Древо жизни”, 2025/26
Отрасль наук
Форма представления работы
Дата публикации работы: 22.04.2026

Добавить комментарий