Главная страница » Конкурсные работы участников » Химические науки » Отчет о научно-исследовательской работе “Производство мороженого в домашних условиях”

Отчет о научно-исследовательской работе “Производство мороженого в домашних условиях”

Автор (ы)

Алексеев Андрей, Богатов Владимир, Будков Никита, Греков Иван

Аффилиация

ГАОУ “Школа №1518”, г. Москва, 2 класс

Научный руководитель

Лунгу Алла Александровна, учитель начальных классов

Аннотация

Шоколадное, ванильное, с фруктами, ягодами, разнообразными топингами – мороженое, как установили учёные, это не только замечательный десерт. Это полезный продукт, который может принести реальную пользу здоровью. Например, многие отоларингологи сходятся во мнении, что умеренное употребление мороженого способствует закаливанию горла. А залог вкусного и полезного мороженого – это проверенный состав, который подарит вкус, наслаждение и станет источником хорошего настроения.

Сегодня холодильники в магазинах радуют разнообразием: щербет, фруктовый лёд, стаканчики, эскимо… Главное, выбрать качественное! Именно поэтому наше исследование актуально, поскольку приготовленное домашнее мороженое будет полезнее покупного.

Цель проекта: приготовление качественного мороженого в домашних условиях.

Для достижения данной цели мы поставили следующие задачи:

  1. Узнать историю мороженого.
  2. Собрать информацию о видах мороженого и его полезных качествах.
  3. Провести опрос среди одноклассников на предмет предпочтения мороженого.
  4. Посетить фабрику по производству мороженого.
  5. Провести опыт по приготовлению мороженого в домашних условиях.

Методы и приемы: изучение литературы, анализ, обобщение, систематизация, проведение анкетирования и эксперимент.

Объект исследования: мороженое.

Предмет исследования: способы приготовления мороженого в домашних условиях.

Гипотеза: мы предполагаем, что можно приготовить качественное мороженое в домашних условиях.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

VI Международный конкурс исследовательских проектов школьников “Древо жизни”, 2023/2024

Отрасль наук

Химические науки

Форма представления работы

Отчет о научно-исследовательской работе

Дата публикации работы: 08.03.2024

Смотреть похожие работы

Отчет о научно-исследовательской работе “Presence of starch in chickpea seeds”

Жумажанова Гулдерай Байтакбайкызы
Казахский национальный аграрный исследовательский университет, г.Алматы, Республика Казахстан
The chickpea seeds were researched. Main research objectives: Detect the presence of starch in chickpea seeds. Isolate the starch from chickpea seeds and determine the yield of isolation on  a...

Исследовательская работа “Разработка технологии очистки воды для обогатительной фабрики от взвешенных веществ с применением кальцийалюмосиликатного реагента”

Алексеев А.И., Зубкова О.С., Залилова М.М., Лаврищева Т.В.
Санкт-Петербургский горный университет
Объект исследования: оборотная вода Обогатительной фабрики, карьерная (дренажная) вода Ломоносовского ГОКа, слив с классификаторов, пульпа хвостохранилища. Цель работы: аналитический обзор современной научно-технической литературы по технологиям осаждения сапонитовой пульпы; определение основных...