Главная страница » Конкурсные работы участников » Технические науки » Исследовательский проект “Приготовление полезного печенья”

Исследовательский проект “Приготовление полезного печенья”

Автор (ы)

Оверина Варвара Никитична

Аффилиация

БОУ “Гимназия N62”, г. Омск, Омская область, 9 класс

Научный руководитель

Евсикова Ольга Сергеевна

Аннотация

Актуальность темы проекта. В каждом покупном печенье содержится сахар и другие составляющие, которые могут негативно влиять на организм человека. В любой готовой продукции добавляются ароматизаторы, усилители вкуса, красители и много завуалированных веществ, о которых нам лучше не знать. Многие химические вещества способны со временем накапливаться и приводить к развитию аллергической реакции и др. Актуальность моего проекта в том, что на сегодняшний день все больше людей обращают внимание на свое здоровье и правильное питание. Разработка рецепта полезного печенья, которое содержит натуральные ингредиенты, минимум сахара и сниженное содержание жира, может позволить удовлетворить потребности такой аудитории.

Проблемное поле проекта связано со сложностью найти печенье, которое сочетает в себе вкус и пользу. Большинство магазинного печенья содержит излишнее количество сахара, других искусственных добавок и несбалансированный состав. Разработка рецепта полезного и вкусного печенья может помочь решить эту проблему.

Цель проекта и его задачи

Целью моего проекта является: Разработка собственного рецепта вкусного, низкокалорийного и более полезного печенья, которое будет состоять из натуральных ингредиентов, содержать сниженное количество сахара и жира, и при этом сохранять вкус и текстуру, присущие обычному печенью.

Моими задачами являются: Подготовка продуктов, изучение существующих рецептов, выбор наилучших и их опробование, анализ полученных результатов, доработка рецепта, приготовление, итог и анализ, вывод.

Продуктом проекта является рецепт наиболее полезного и вкусного печенья.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

VI Международный конкурс исследовательских проектов школьников “Древо жизни”, 2023/2024

Отрасль наук

Технические науки

Форма представления работы

Исследовательский проект, Проект

Дата публикации работы: 25.05.2024

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект “Корпорация ВСМПО-АВИСМА в мире Roblox”

Орлова Маргирита Александровна
МАОУ "СОШ №2", г. Верхняя Салда, Свердловская область
Проблема. Слово «титан» и то, что его производят на ВСМПО, в нашем городе знают все дети, но большинство не представляет, как именно это происходит. Для экскурсии по заводу мы еще...

Проект “Модель беспилотного летательного аппарата”

Тихонов Захар
МБУ ДО ЦДТТ, г. Ростов-на-Дону
Авиамоделирование как вид технического творчества имеет несколько направлений. Одно из них создание радиоуправляемых моделей беспилотных летательных аппаратов. Многие моделисты часто сталкиваются с проблемами в приобретении различных дорогостоящих материалов. Также в...

Экологический проект “Изготовление бумаги”

Сивашова Ксения
ОАНО Школа "Ника", г. Москва
Из года в год потребность в бумаге увеличивается, а запасы древесины уменьшаются. Необходимо спасать лес сейчас. Использование вторичного сырья для получения бумаги – одно из важнейших решений данной проблемы. Цель...

Исследовательский проект “Информационная безопасность”

Седельников Федор Александрович
МАОУ СОШ №30, г. Тюмень
На сегодняшний день 92% компаний, по данным «Gartner», не в состоянии обнаружить взломы на ранних стадиях, а именно таргетированные атаки, которые отличаются высокой скрытностью. Источниками угрозы являются как внешние злоумышленники,...