Главная страница » Конкурсные работы участников » Технические науки » Исследовательский проект “Приготовление полезного печенья”

Исследовательский проект “Приготовление полезного печенья”

Автор (ы)

Оверина Варвара Никитична

Аффилиация

БОУ “Гимназия N62”, г. Омск, Омская область, 9 класс

Научный руководитель

Евсикова Ольга Сергеевна

Аннотация

Актуальность темы проекта. В каждом покупном печенье содержится сахар и другие составляющие, которые могут негативно влиять на организм человека. В любой готовой продукции добавляются ароматизаторы, усилители вкуса, красители и много завуалированных веществ, о которых нам лучше не знать. Многие химические вещества способны со временем накапливаться и приводить к развитию аллергической реакции и др. Актуальность моего проекта в том, что на сегодняшний день все больше людей обращают внимание на свое здоровье и правильное питание. Разработка рецепта полезного печенья, которое содержит натуральные ингредиенты, минимум сахара и сниженное содержание жира, может позволить удовлетворить потребности такой аудитории.

Проблемное поле проекта связано со сложностью найти печенье, которое сочетает в себе вкус и пользу. Большинство магазинного печенья содержит излишнее количество сахара, других искусственных добавок и несбалансированный состав. Разработка рецепта полезного и вкусного печенья может помочь решить эту проблему.

Цель проекта и его задачи

Целью моего проекта является: Разработка собственного рецепта вкусного, низкокалорийного и более полезного печенья, которое будет состоять из натуральных ингредиентов, содержать сниженное количество сахара и жира, и при этом сохранять вкус и текстуру, присущие обычному печенью.

Моими задачами являются: Подготовка продуктов, изучение существующих рецептов, выбор наилучших и их опробование, анализ полученных результатов, доработка рецепта, приготовление, итог и анализ, вывод.

Продуктом проекта является рецепт наиболее полезного и вкусного печенья.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

VI Международный конкурс исследовательских проектов школьников “Древо жизни”, 2023/2024

Отрасль наук

Технические науки

Форма представления работы

Исследовательский проект, Проект

Дата публикации работы: 25.05.2024

Смотреть похожие работы

Экологический проект “Изготовление бумаги”

Сивашова Ксения
ОАНО Школа "Ника", г. Москва
Из года в год потребность в бумаге увеличивается, а запасы древесины уменьшаются. Необходимо спасать лес сейчас. Использование вторичного сырья для получения бумаги – одно из важнейших решений данной проблемы. Цель...

Исследовательский проект “Информационная безопасность”

Седельников Федор Александрович
МАОУ СОШ №30, г. Тюмень
На сегодняшний день 92% компаний, по данным «Gartner», не в состоянии обнаружить взломы на ранних стадиях, а именно таргетированные атаки, которые отличаются высокой скрытностью. Источниками угрозы являются как внешние злоумышленники,...

Исследовательский проект “Роботы: помощники?!”

Соколова Ксения Дмитриевна
МУ ДО «Центр дополнительного образования «Созвездие», д.о.о. «Робобот», г. Тутаев, Ярославская область
В наше время мы живем в удивительной эпохе, когда роботы, которых наши бабушки и дедушки ранее считали чем-то сверхъестественным, стали обыденностью и встречаются повсюду. На протяжении многих лет упоминания о...

Исследовательская работа “Рекуперация”

Каржубаев Диас, Турганов Адильхан
НИШ ФМН г. Уральск, Республика Казахстан
Тема является актуальной на сегодняшний день. В мире становится все больше электромобилей, и люди жалуются на более слабые тормоза по сравнению с автомобилями на ДВС из-за большей массы. Слабые тормоза...