Исследовательская работа “Сахар в жизни младшего школьника”
Автор (ы)
Аффилиация
Лицей №4 г. Оренбурга, 4 класс
Научный руководитель
Аннотация
В данной работе будет изучаться количество добавленного сахара, которое употребляют учащиеся четвертых классов. Современные школьники и их родители часто покупают «полезные» продукты, содержащие «скрытый» сахар. Практическая значимость исследования заключается в том, что полученные результаты могут быть использованы для информирования школьников, родителей и учителей о том, сколько сахара употребляют дети в течении дня, о влиянии на организм, о последствиях употребления сахаросодержащих продуктов в больших количествах.
Цель исследования: определить количество добавленного сахара, которое употребляют школьники в течении дня, изучить его влияние на организм.
Объект исследования – количество сахара, употребляемого младшими школьниками
Предмет исследования –количество добавленного сахара, который употребляется детьми 10 лет
Задачи исследования:
- проанализировать научные представления о сахаре и его видах;
- подобрать диагностический инструментарий исследования количества употребления добавленного сахара;
- изучить последствия употребления добавленного сахара;
- составить памятку «Название» для детей, родителей и учителей.
Методы и база исследования: теоретический анализ научной литературы по теме исследования, тест–опросник «Добавленный сахар в рационе школьника». Эмпирическое исследование проводилось на базе МОАУ «Лицей № 4» (г.Оренбург, ул. Дружбы, 7/2). В нем приняли участие 30 школьников:
- учащиеся 4 «А» класса-20 человек;
- учащиеся 4 «Б» класса-10 человек;
Результаты и выводы. Произведен анализ теоретической литературы о видах сахара, его влиянии на организм. Изучались составы продуктов, относящихся к «полезному» питанию, со слов рекламодателей. Была составлена анкета для учащихся, позволяющая определить сколько добавленного сахара употребляют дети.
Проведенное исследование показало, что учащиеся 4-х классов употребляют в 3 раза больше сахара, чем рекомендовано ВОЗ. При этом, большую часть сахара дети получают с «полезными» продуктами: мюсли и каша быстрого приготовления на завтрак, хлопья, молочные батончики.
Таким образом, полученные результаты могут быть использованы для информирования школьников, родителей и учителей о том, сколько сахара употребляют дети в течение дня, о влиянии на организм, о последствиях употребления добавленного сахара в больших количествах.
Содержание работы
Автор предпочел не показывать работу на сайте
Конкурс, в котором автор работы принял участие:
Отрасль наук
Форма представления работы
Дата публикации работы: 12.03.2020
Добавить комментарий