Главная страница » Работы на конкурс » Биологические науки » Исследовательская работа “Сахар в жизни младшего школьника”

Исследовательская работа “Сахар в жизни младшего школьника”

Автор (ы)

Герасимова Дарья Михайловна

Аффилиация

Лицей №4 г. Оренбурга

Научный руководитель

Исаева Татьяна Николаевна

Аннотация

В данной работе будет изучаться количество добавленного сахара, которое употребляют учащиеся четвертых классов. Современные школьники и их родители часто покупают «полезные» продукты, содержащие «скрытый» сахар. Практическая значимость исследования заключается в том, что полученные результаты могут быть использованы для информирования школьников, родителей и учителей о том, сколько сахара употребляют дети в течении дня, о влиянии на организм, о последствиях употребления сахаросодержащих продуктов в больших количествах.

Цель исследования: определить количество добавленного сахара, которое употребляют школьники в течении дня, изучить его влияние на организм.

Объект исследования – количество сахара, употребляемого младшими школьниками

Предмет исследования –количество добавленного сахара, который употребляется детьми 10 лет

Задачи исследования:

  • проанализировать научные представления о сахаре и его видах;
  • подобрать диагностический инструментарий исследования количества употребления добавленного сахара;
  • изучить последствия употребления добавленного сахара;
  • составить памятку «Название» для детей, родителей и учителей.

Методы и база исследования: теоретический анализ научной литературы по теме исследования, тест–опросник «Добавленный сахар в рационе школьника». Эмпирическое исследование проводилось на базе МОАУ «Лицей № 4» (г.Оренбург, ул. Дружбы, 7/2). В нем приняли участие 30 школьников:

  • учащиеся 4 «А» класса-20 человек;
  • учащиеся 4 «Б» класса-10 человек;

Результаты и выводы. Произведен анализ теоретической литературы о видах сахара, его влиянии на организм. Изучались составы продуктов, относящихся к «полезному» питанию, со слов рекламодателей. Была составлена анкета для учащихся, позволяющая определить сколько добавленного сахара употребляют дети.

Проведенное исследование показало, что учащиеся 4-х классов употребляют в 3 раза больше сахара, чем рекомендовано ВОЗ. При этом, большую часть сахара дети получают с «полезными» продуктами: мюсли и каша быстрого приготовления на завтрак, хлопья, молочные батончики.

Таким образом, полученные результаты могут быть использованы для информирования школьников, родителей и учителей о том, сколько сахара употребляют дети в течение дня, о влиянии на организм, о последствиях употребления добавленного сахара в больших количествах.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

Древо жизни: II Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 12.03.2020

Смотреть похожие работы

Экологическое исследование “Без прошлого нет настоящего, нет будущего”

Сегодня разговоры на тему экологии очень популярны, хотя для многих носят абстрактный характер. Сама экология как наука изучает жизнь различных организмов – животных, растений и человека – в их естественной среде, и их взаимодействие между собой. Все м …

Исследовательская работа “Флуктуирующая асимметрия как показатель качества окружающей среды”

На сегодняшний день люди стали оказывать значительное влияние на состояние окружающей среды. Поэтому оценка состояния организма в природных популяциях представляет значительный интерес. Характеристикой общего состояния организма является стабильность е …

Исследовательская работа “Вторая жизнь новогодней ёлки”

Наша школа в этом учебном году работает над проектом «Зеленая школа», я тоже не осталась в стороне, поэтому решила привлечь внимание окружающих меня людей к проблемам охраны природы, выбрав тему для исследования «Вторая жизнь новогодней ёлки». Традиция …

Исследовательская работа “Сколько сока в соке”

Большое разнообразие всевозможных соков привлекает внимание детей и взрослых. Но все ли соки полезны? Что в своем составе содержат соки и полезен ли этот состав? Объектом моей исследовательской работы выступили соки различных производителей. Предметом  …