Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательская работа “Изучение процессов жизнедеятельности бактерий”

Исследовательская работа “Изучение процессов жизнедеятельности бактерий”

Автор (ы)

Перевозчиков Денис Алексеевич

Аффилиация

МБОУ СОШ №89, г. Ижевск, 2 класс

Научный руководитель

Брызгалова Ольга Николаевна, учитель начальных классов

Аннотация

Цель нашей работы: изучить строение бактерий под микроскопом и влияние внешних факторов на процессы их жизнедеятельности.

Задачи работы:

  1. Познакомиться с литературными данными по выбранной теме.
  2. Рассмотреть сенную палочку под микроскопом.
  3. Провести исследовательскую работу по изучению скорости размножения молочнокислых бактерий.

Предмет исследования: бактерии.

Объект исследования: сенная палочка и молоко.

Гипотеза:

  1. Считаю возможным вырастить сенную палочку в домашних условиях и увидеть ее строение в микроскоп.
  2. Предполагаю, что молочнокислые бактерии погибают при кипячении и медленно размножаются при низких температурах.

Первая половина гипотезы подтвердилась не полностью т.к. удалось вырастить и увидеть сенную палочку, но не удалось рассмотреть ее внутреннее строение; вторая часть гипотезы подтвердилась полностью – молочнокислые бактерии погибают при кипячении и медленнее размножаются при низких температурах.

Выводы:

  1. Опыт по получению бактерий сенной палочки прошел успешно. Способность выжить в любых температурных условиях (при кипячении) подтверждает, что данная бактерия присутствует в прошлогоднем сене. Нам удалось не только получить ее, но и размножить. Сенная палочка действительно имеет форму палочки. По размеру довольно крупная клетка, бесцветная, вытянутая, прямая, с тупо закругленными концами.
  2. В ходе проведенных исследований можно сделать вывод, что молочнокислые бактерии погибают при кипячении и медленно размножаются при низких температурах, поэтому молоко в пробирке №1 скисло первым (на 5-1 день), №3-вторым (на 7-й день), №2-третьим (на 12-й день) и №4-в последнюю очередь.
  3. Быстрее всего молочнокислые бактерии размножались при комнатной температуре в некипяченом молоке.
  4. Процесс скисания молока — довольно сложный микробиологический процесс. В любом молоке обязательно присутствуют в огромном количестве молочнокислые бактерии. Молоко является идеальной питательной средой для них, и если оно хранится при комнатной температуре, то бактерии усиленно размножаются. Для этого они активно используют основные составные части молока: белки, жир и сахар. Именно поэтому молоко скисает.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

Древо жизни: III Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 22.11.2020

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Влияние фитонцидов растений на сохранность продуктов питания”

Новицкий Егор Константинович
МБОУ СОШ №3 с УИОП, г. Бугульма, Республика Татарстан
Процесс сохранения продуктов питания в домашнем хозяйстве давно интересовал людей. Для хранения нужно соблюдать оптимальные условия, так как при комнатной температуре сохранность продуктов питания снижается. Всем известно, что продукты питания...

Исследовательская работа “Влияние психических факторов на здоровье школьника”

Олейник Александра Ильинична
МБОУ СОШ р.п. Многовершинный, Хабаровский край
К школьникам предъявляются растущие требования, на их здоровье влияет сложное взаимодействие различных социальных, экологических и психических факторов, общение становится все более интенсивным и напряженным. Вследствие интенсивного развития современного мира, возрастающей...