Главная страница » Работы на конкурс » Биологические науки » Исследовательская работа “Изучение процессов жизнедеятельности бактерий”

Исследовательская работа “Изучение процессов жизнедеятельности бактерий”

Автор (ы)

Перевозчиков Денис Алексеевич

Аффилиация

МБОУ СОШ №89, г. Ижевск

Научный руководитель

Брызгалова Ольга Николаевна, учитель начальных классов

Аннотация

Цель нашей работы: изучить строение бактерий под микроскопом и влияние внешних факторов на процессы их жизнедеятельности.

Задачи работы:

  1. Познакомиться с литературными данными по выбранной теме.
  2. Рассмотреть сенную палочку под микроскопом.
  3. Провести исследовательскую работу по изучению скорости размножения молочнокислых бактерий.

Предмет исследования: бактерии.

Объект исследования: сенная палочка и молоко.

Гипотеза:

  1. Считаю возможным вырастить сенную палочку в домашних условиях и увидеть ее строение в микроскоп.
  2. Предполагаю, что молочнокислые бактерии погибают при кипячении и медленно размножаются при низких температурах.

Первая половина гипотезы подтвердилась не полностью т.к. удалось вырастить и увидеть сенную палочку, но не удалось рассмотреть ее внутреннее строение; вторая часть гипотезы подтвердилась полностью – молочнокислые бактерии погибают при кипячении и медленнее размножаются при низких температурах.

Выводы:

  1. Опыт по получению бактерий сенной палочки прошел успешно. Способность выжить в любых температурных условиях (при кипячении) подтверждает, что данная бактерия присутствует в прошлогоднем сене. Нам удалось не только получить ее, но и размножить. Сенная палочка действительно имеет форму палочки. По размеру довольно крупная клетка, бесцветная, вытянутая, прямая, с тупо закругленными концами.
  2. В ходе проведенных исследований можно сделать вывод, что молочнокислые бактерии погибают при кипячении и медленно размножаются при низких температурах, поэтому молоко в пробирке №1 скисло первым (на 5-1 день), №3-вторым (на 7-й день), №2-третьим (на 12-й день) и №4-в последнюю очередь.
  3. Быстрее всего молочнокислые бактерии размножались при комнатной температуре в некипяченом молоке.
  4. Процесс скисания молока — довольно сложный микробиологический процесс. В любом молоке обязательно присутствуют в огромном количестве молочнокислые бактерии. Молоко является идеальной питательной средой для них, и если оно хранится при комнатной температуре, то бактерии усиленно размножаются. Для этого они активно используют основные составные части молока: белки, жир и сахар. Именно поэтому молоко скисает.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

Древо жизни: III Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 22.11.2020

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Изучение гидропоники как альтернативного метода выращивания растений”

В весеннее и летнее время мы проводим много времени в деревне, на даче, выращивая различные овощные и цветочные культуры. Для того чтобы вырастить хороший урожай, необходимо затратить много усилий и времени: необходимо подобрать участок, подготовить по …

Исследовательская работа “Газированные напитки: пить или не пить?”

Философ Гиппократ говорил, что человек рождается здоровым,  а многие болезни к нему приходят через рот с пищей. Наш организм на 60% состоит из воды. Для поддержания водного равновесия мы пьем каждый день. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, соки, газ …

Исследовательская работа “Муравей – образец для подражания”

Недавно читая басню «Стрекоза и Муравей», я задумалась. Эта басня заставила меня посмотреть на муравьев внимательнее и с уважением. Восхищает их трудолюбие, организованность, умение всё делать сообща. А мог бы муравей чему-нибудь научить меня, человека …

Исследовательская работа “Такие умные моллюски”

Когда моей маме подарили улитку ахатину, мне было просто любопытно. Раньше я никогда не видел ничего подобного и о таких огромных улитках вообще ничего не знал. Поэтому тема моей исследовательской работы актуальна, ведь поведение улиток этого вида недо …