Исследовательский проект “Йогурт: вред или польза”
Автор (ы)
Аффилиация
БОУ г. Омска “СОШ №138”, 11 класс
Научный руководитель
Аннотация
На сегодняшний день в рацион питания практически каждого человека входит йогурт, но не все знают какое действие он оказывает на наш организм. В рекламах рассказывают только об их положительных свойствах, как уверяют производители, йогурты укрепляют иммунитет ребенка, решают проблемы с пищеварением, избавляют от массы других неприятностей. Дети предпочитают его за сладкий вкус, а родители за удобство. Каждый потребитель отдает внимание яркой упаковке мало задумываясь, что находится внутри. Полезен ли йогурт, может ли он заменить завтрак или перекус, несет ли пользу?
Считаю эту тему актуальной, т.к. по данным здравоохранения города Омска большой процент заболеваемости желудочно-кишечного тракта (у школьников начальных классов присутствуют такие заболевания, как гастрит, гастродуоденит) согласно предоставленным справкам в медицинский кабинет. Все больше детей имеют ожирение.
Цель: провести исследовательскую работу по изучению йогурта продаваемого в городе Омске с помощью анкетирования потребителей и продавцов магазинов, химических опытов, интервью с детским стоматологом и узнать так ли полезны йогурты, как их рекламируют.
Предмет исследования: свойства и состав йогурта.
Объект исследования: йогурт.
Задачи:
- Узнать историю йогурта.
- Узнать состав магазинных йогуртов.
- Узнать рецепт домашнего йогурта.
- Провести анкетирование потребителей.
- Провести анкетирование продавцов магазинов.
- Провести химический эксперимент.
- Сделать выводы по данной работе.
Гипотеза: предполагаю, что не все магазинные йогурты так хороши, как нам их описывают в рекламных роликах по телевизору и на рекламных щитах.
Содержание работы
Автор предпочел не показывать работу на сайте
Конкурс, в котором автор работы принял участие:
Отрасль наук
Форма представления работы
Дата публикации работы: 31.01.2022
Добавить комментарий