Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательский проект “Йогурт: вред или польза”

Исследовательский проект “Йогурт: вред или польза”

Автор (ы)

Беззубова Ксения Андреевна

Аффилиация

БОУ г. Омска “СОШ №138”, 11 класс

Научный руководитель

Андриянова Ирина Викторовна

Аннотация

На сегодняшний день в рацион питания практически каждого человека входит йогурт, но не все знают какое действие он оказывает на наш организм. В рекламах рассказывают только об их положительных свойствах, как уверяют производители, йогурты укрепляют иммунитет ребенка, решают проблемы с пищеварением, избавляют от массы других неприятностей. Дети предпочитают его за сладкий вкус, а родители за удобство. Каждый потребитель отдает внимание яркой упаковке мало задумываясь, что находится внутри. Полезен ли йогурт, может ли он заменить завтрак или перекус, несет ли пользу?

Считаю эту тему актуальной, т.к. по данным здравоохранения города Омска большой процент заболеваемости желудочно-кишечного тракта (у школьников начальных классов присутствуют такие заболевания, как гастрит, гастродуоденит) согласно предоставленным справкам в медицинский кабинет. Все больше детей имеют ожирение.

Цель: провести исследовательскую работу по изучению йогурта продаваемого в городе Омске с помощью анкетирования потребителей и продавцов магазинов, химических опытов, интервью с детским стоматологом и узнать так ли полезны йогурты, как их рекламируют.

Предмет исследования: свойства и состав йогурта.

Объект исследования: йогурт.

Задачи:

  1. Узнать историю йогурта.
  2. Узнать состав магазинных йогуртов.
  3. Узнать рецепт домашнего йогурта.
  4. Провести анкетирование потребителей.
  5. Провести анкетирование продавцов магазинов.
  6. Провести химический эксперимент.
  7. Сделать выводы по данной работе.

Гипотеза: предполагаю, что не все магазинные йогурты так хороши, как нам их описывают в рекламных роликах по телевизору и на рекламных щитах.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Один комментарий на ««Исследовательский проект “Йогурт: вред или польза”»»

  1. Ирина

    интересная работа

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

IV Международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников “ДРЕВО ЖИЗНИ”

Отрасль наук

Биологические науки

Форма представления работы

Исследовательский проект

Дата публикации работы: 31.01.2022

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект “Пшеница. Развитие молекулярно-генетических методов анализа сортов для успешной селекции пшеницы”

Кашина Яна Владимировна
МБОУ СОШ №24 имени генерала Н.Н. Раевского, г. Новороссийск
Пшеница занимает лидирующие позиции среди всех сельскохозяйственных культур по объему выращивания в мире и занимаемым посевным площадям. За прошедший год её было выращено около 780 млн тонн. Соответственно селекция пшеницы...

Проект “Исследование причин бессонницы у старшеклассников”

Куртиш Елизавета Игоревна
МБОУ "Тюхтетская СШ №1", Красноярский край
Сон - это лучшее средство восстановления потраченных сил. Во время сна происходят процессы накопления энергетических запасов, регенерации, пластического обмена. В результате восстанавливаются истощенные за день энергетические ресурсы. Противоположностью сна является...

Проект “Исследование качества атмосферного воздуха в районе Нижегородской трассы г. Балашиха”

Лутов Степан Михайлович
ГАОУ МО "Балашихинский лицей"
Актуальность: загрязнение атмосферного воздуха в городах, через которые проходят автомагистрали. Цель работы: исследование экологической ситуации в районе Нижегородской трассы Задачи работы: изучить вопрос влияния автомобильного транспорта на здоровье человека и...

Исследовательский проект “Некоторые варианты использования эвернии сливовой в декоративно-прикладном искусстве”

Воробьева Полина Сергеевна
МКОУ Рамонская СОШ №2, Воронежская область
Лишайники занимают совершенно особенное место в мире растений. Это уникальные симбиотические организмы, состоящие из грибов и водорослей. В настоящее время на территории Воронежской области выявлено 332 вида лишайников, причем более половины...