Презентация к исследовательскому проекту “Создание мини-птицефермы по содержанию кур-несушек и выводу цыплят”

Птицеводство занимает важное место в обеспечении населения России высококачественными диетическими продуктами – яйцами и мясом птицы. Яйца кур содержат многие необходимые человеку питательные и биологически активные вещества, которые находятся в оптимальном соотношении. 12-15% протеина, 11-15% жира, 1% углеводов, 74% воды и около 1% неорганических веществ. Питательная ценность яйца- около 75 ккал. Наиболее качественное птичье мясо получается из бройлеров – гибридного мясного молодняка всех видов птицы, получаемого при специализированном выращивании. В белом мясе птицы содержится более 20% полноценных белков.

В рамках данного проекта предусматривается организация предприятия по выращиванию и реализации цыплят-бройлеров. Выбранный вид деятельности сочетается с программами развития аграрного сектора экономики Республики Адыгея и повышения обеспеченности населения продуктами первой необходимости.