Главная страница » Работы на конкурс » Культурология » Исследовательская работа “Курт – полезный источник витаминов”

Исследовательская работа “Курт – полезный источник витаминов”

Автор (ы)

Акимгалиев Нурлы

Аффилиация

Жаруткельская основная школа Актюбинской области Республики Казахстан

Научный руководитель

Сапиева Назгуль Кунакбаевна

Аннотация

Актуальность:  Я считаю,что в настоящее время тема моего проекта очень актуальна,так как качественных и полезных продуктов в магазине мало и дети часто употребляют в пищу жирные, калорийные продукты как чипсы, фастфуды, вредные для здоровья. А курт является источником большого количества кальция и не требует особых условий приготовления, а также он не содержит консерванты.

Проблема: Мне стала интересна эта тема, так как я хотел доказать,  что употребление кисломолочных продуктов, в том числе курта, наиболее полезны для употребления жителям городской среды, чем употребление жирных фастфудов, чипсов и прочих вредных для здоровья продуктов, содержащих консерванты.

Цель: 

  • изучение истории происхождения казахского национального блюда «курт»;
  • изучение полезных свойств курта.

Задачи:

  • собрать информатцию о происхождении «курта»;
  • собрать информацию о полезных свойствах курта;
  • узнать из литературы, почему курт называют «камнем жизни»

Обьект исследования: курт-национальное казахское блюдо.

Гипотеза исследования: домашние приготовленные кисломолочные изделия полезнее и вкуснее товаров на прилавках в магазине.

Методы исследования:

  • анализ литературы;
  • беседа с учителем об истории курта;
  • беседа с бабушкой и мамой о приготовлении курта.

Практическая значимость:  сохранение культуры, традиции, обычаев казахского народа и передать их из поколения в поколение.

Результаты и выводы. Из данной исследовательской работы можно сделать вывод,  что курт, очень полезен для нашего организма. В нем содержится большое количество витаминов, минералов. Его могут употреблять все.Поэтому я советую всем подросткам и детям, живущим в городской среде есть побольше курта… Ведь сегодня многие дети едят много жирных чипсов, фастфудов и прочие вредные для здоровья продукты питания, которые очень вредят детскому организму.

Содержание работы

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

Древо жизни: II Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 03.12.2019

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Пельмени – блюдо русское или коми?”

Пельмени – это уникальное блюдо. Почти каждая нация имеет свой вариант пельменей, а где их нет, туда обязательно привезут и попытаются переделать на свой лад. История появления пельменей в различных странах отличается друг от друга. В 1879 году в Нижне …

Исследовательская работа “Удмуртский обряд Гершыд жителей с. Варклед-Бодья”

В настоящее время изучение культурных традиций требует «специфического методологического подхода»: любое явление народной культуры необходимо рассматривать как факт, который имеет локальное различие. В связи с этим необходимо наиболее полно и детально …

Исследовательская работа “The history of British fashion”

This work is dedicated to the issue of fashion in England. The relevance of the work is due to the fact that fashion is constantly changing, and its study requires constant attention. English fashion is very peculiar, and its history is no less interes …

Исследовательская работа «Вторая ЭКОжизнь обёртки, или тайны конфетного фантика»

Очень часто родители покупают нам различные сладости. Сладости мы с удовольствием съедаем, а красивые обёртки от конфет и шоколадок выбрасываем в урну (если она есть поблизости), а если урны рядом нет, то чаще всего на землю. Может быть, именно поэтому …