Главная страница » Работы на конкурс » Культурология » Исследовательская работа “Курт – полезный источник витаминов”

Исследовательская работа “Курт – полезный источник витаминов”

Автор (ы)

Акимгалиев Нурлы

Аффилиация

Жаруткельская основная школа Актюбинской области Республики Казахстан

Научный руководитель

Сапиева Назгуль Кунакбаевна

Аннотация

Актуальность:  Я считаю,что в настоящее время тема моего проекта очень актуальна,так как качественных и полезных продуктов в магазине мало и дети часто употребляют в пищу жирные, калорийные продукты как чипсы, фастфуды, вредные для здоровья. А курт является источником большого количества кальция и не требует особых условий приготовления, а также он не содержит консерванты.

Проблема: Мне стала интересна эта тема, так как я хотел доказать,  что употребление кисломолочных продуктов, в том числе курта, наиболее полезны для употребления жителям городской среды, чем употребление жирных фастфудов, чипсов и прочих вредных для здоровья продуктов, содержащих консерванты.

Цель: 

  • изучение истории происхождения казахского национального блюда «курт»;
  • изучение полезных свойств курта.

Задачи:

  • собрать информатцию о происхождении «курта»;
  • собрать информацию о полезных свойствах курта;
  • узнать из литературы, почему курт называют «камнем жизни»

Обьект исследования: курт-национальное казахское блюдо.

Гипотеза исследования: домашние приготовленные кисломолочные изделия полезнее и вкуснее товаров на прилавках в магазине.

Методы исследования:

  • анализ литературы;
  • беседа с учителем об истории курта;
  • беседа с бабушкой и мамой о приготовлении курта.

Практическая значимость:  сохранение культуры, традиции, обычаев казахского народа и передать их из поколения в поколение.

Результаты и выводы. Из данной исследовательской работы можно сделать вывод,  что курт, очень полезен для нашего организма. В нем содержится большое количество витаминов, минералов. Его могут употреблять все.Поэтому я советую всем подросткам и детям, живущим в городской среде есть побольше курта… Ведь сегодня многие дети едят много жирных чипсов, фастфудов и прочие вредные для здоровья продукты питания, которые очень вредят детскому организму.

Содержание работы

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

Древо жизни: II Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 03.12.2019

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Театрализация в русских обрядах”

Русские праздники и обряды представляют богатейший материал для изучения того, как именно во время массовых празднеств, хорового пения, хороводов, игр непосредственно выражаются коллективные эмоции людей, обеспечивается связь поколений, преемственность …

Исследовательская работа “С природой на Вы (Природа в творчестве В.И. Даля)”

2021 гол в нашей республике был годом В.И. Даля, датчанина по происхождению, но русского душой человека, мысли и дела которого и сегодня – образец патриотизма. Поэтому обращение к его творческому наследию актуально. Цель работы – на основе литературных …

Исследовательская работа “Кахым-туря – легенда Отечественной войны 1812 года”

Отечественная война 1812 года – одна из самых героических страниц истории нашей Родины. Ей посвящено наибольшее число исследований по сравнению с любым другим событием 1000-летней истории дореволюционной России. Я выбрал тему «Башкиры в Отечественной в …

Исследовательская работа “Пельмени – блюдо русское или коми?”

Пельмени – это уникальное блюдо. Почти каждая нация имеет свой вариант пельменей, а где их нет, туда обязательно привезут и попытаются переделать на свой лад. История появления пельменей в различных странах отличается друг от друга. В 1879 году в Нижне …