Автор(ы)

Акимгалиев Нурлы

Аффилиация

Жаруткельская основная школа Актюбинской области Республики Казахстан

Руководитель

Сапиева Назгуль Кунакбаевна

Аннотация

Актуальность:  Я считаю,что в настоящее время тема моего проекта очень актуальна,так как качественных и полезных продуктов в магазине мало и дети часто употребляют в пищу жирные, калорийные продукты как чипсы, фастфуды, вредные для здоровья. А курт является источником большого количества кальция и не требует особых условий приготовления, а также он не содержит консерванты.

Проблема: Мне стала интересна эта тема, так как я хотел доказать,  что употребление кисломолочных продуктов, в том числе курта, наиболее полезны для употребления жителям городской среды, чем употребление жирных фастфудов, чипсов и прочих вредных для здоровья продуктов, содержащих консерванты.

Цель: 

  • изучение истории происхождения казахского национального блюда «курт»;
  • изучение полезных свойств курта.

Задачи:

  • собрать информатцию о происхождении «курта»;
  • собрать информацию о полезных свойствах курта;
  • узнать из литературы, почему курт называют «камнем жизни»

Обьект исследования: курт-национальное казахское блюдо.

Гипотеза исследования: домашние приготовленные кисломолочные изделия полезнее и вкуснее товаров на прилавках в магазине.

Методы исследования:

  • анализ литературы;
  • беседа с учителем об истории курта;
  • беседа с бабушкой и мамой о приготовлении курта.

Практическая значимость:  сохранение культуры, традиции, обычаев казахского народа и передать их из поколения в поколение.

Результаты и выводы. Из данной исследовательской работы можно сделать вывод,  что курт, очень полезен для нашего организма. В нем содержится большое количество витаминов, минералов. Его могут употреблять все.Поэтому я советую всем подросткам и детям, живущим в городской среде есть побольше курта… Ведь сегодня многие дети едят много жирных чипсов, фастфудов и прочие вредные для здоровья продукты питания, которые очень вредят детскому организму.

Содержание работы

Конкурс, в котором автор работы принял участие: Древо жизни: II Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников
Отрасль наук: Культурология
Форма представления работы: Исследовательская работа
Дата публикации работы: 03.12.2019


Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Великая Отечественная война в творчестве поэтов Югры”

Работа представляет собой анализ произведений о Великой Отечественной войне югорских поэтов: Р.П. Ругина, А.С. Тарханова, Н.Е. Урванцева. Поэты не были участниками военных событий, в них даже вообще нет образных деталей, непосредственно связанных с бое …

Исследовательская работа “Феномены современной культурной коммуникации подростков”

Проблема культурной коммуникации в современном мире приобретает особую остроту в связи с глобализацией всемирного интернет пространства. Общеизвестно, что основой культурной коммуникации являются обмен информацией посредством определенных знаковых сист …

Исследовательская работа “Игра из детства моей прабабушки”

Я очень люблю гостить у бабушки и дедушки в селе Ошлань Богородского района Кировской области. Вместе с братьями мы стараемся помогать им по хозяйству, но большую часть времени мы гуляем на улице и играем в прятки, футбол, бадминтон, катаемся на велоси …

Исследовательская работа “Книга – капсула времени!”

Проектная работа направлена на решение одной из главных проблем современных детей – это угасающий интерес к книжной литературе. В наш век информатизации отношение детей к книге изменилось – интерес к чтению спадает. Детей все больше интересуют игры на …