Главная страница » Работы на конкурс » Культурология » Исследовательская работа “Курт – полезный источник витаминов”

Исследовательская работа “Курт – полезный источник витаминов”

Автор (ы)

Акимгалиев Нурлы

Аффилиация

Жаруткельская основная школа Актюбинской области Республики Казахстан

Научный руководитель

Сапиева Назгуль Кунакбаевна

Аннотация

Актуальность:  Я считаю,что в настоящее время тема моего проекта очень актуальна,так как качественных и полезных продуктов в магазине мало и дети часто употребляют в пищу жирные, калорийные продукты как чипсы, фастфуды, вредные для здоровья. А курт является источником большого количества кальция и не требует особых условий приготовления, а также он не содержит консерванты.

Проблема: Мне стала интересна эта тема, так как я хотел доказать,  что употребление кисломолочных продуктов, в том числе курта, наиболее полезны для употребления жителям городской среды, чем употребление жирных фастфудов, чипсов и прочих вредных для здоровья продуктов, содержащих консерванты.

Цель: 

  • изучение истории происхождения казахского национального блюда «курт»;
  • изучение полезных свойств курта.

Задачи:

  • собрать информатцию о происхождении «курта»;
  • собрать информацию о полезных свойствах курта;
  • узнать из литературы, почему курт называют «камнем жизни»

Обьект исследования: курт-национальное казахское блюдо.

Гипотеза исследования: домашние приготовленные кисломолочные изделия полезнее и вкуснее товаров на прилавках в магазине.

Методы исследования:

  • анализ литературы;
  • беседа с учителем об истории курта;
  • беседа с бабушкой и мамой о приготовлении курта.

Практическая значимость:  сохранение культуры, традиции, обычаев казахского народа и передать их из поколения в поколение.

Результаты и выводы. Из данной исследовательской работы можно сделать вывод,  что курт, очень полезен для нашего организма. В нем содержится большое количество витаминов, минералов. Его могут употреблять все.Поэтому я советую всем подросткам и детям, живущим в городской среде есть побольше курта… Ведь сегодня многие дети едят много жирных чипсов, фастфудов и прочие вредные для здоровья продукты питания, которые очень вредят детскому организму.

Содержание работы

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

Древо жизни: II Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 03.12.2019

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Какие игрушки шьют коренные малочисленные народы севера ханты?”

Актуальность темы. На сегодняшний день богатая самобытная культура народов ханты становится историей. И очень важно сохранить культуру традиции, фольклор, для будущих поколений. Изучать творчество быт и культуры наследие малых народов севера ханты и не …

Исследовательская работа “Загадки древней Туровщины”

Моя прабабушка живёт в г. Турове, и я там часто бываю на каникулах. С самого детства я видела раскопки древнего храма и крест, растущий из земли. Я слышала, что древняя Туровская земля святая, славится выдающимися людьми и чудесами. Мне захотелось хоть …

Исследовательская работа “Летопись культурной жизни Кузбасса”

Любовь к родному краю начинается с любви к родной природе. Мы очень любим свой родной Кузбасс и хотим поделиться со всеми тем, что особенно дорого нам. Мы часто бывали со своими семьями в Томской писанице, но ничего подробно не знали о ней, и вот тепер …

Исследовательская работа “Великая Отечественная война в истории моей семьи”

Цель данной работы – изучение вклада предков (по материнской и отцовской линии) в годы Великой Отечественной войны через изучение архивных материалов семьи,  документальных источников интернет-ресурсов. Объект исследования: мои прадедушки и прабабушки …