Главная страница » Работы на конкурс » Биологические науки » Исследовательская работа “Полезный фастфуд”

Исследовательская работа “Полезный фастфуд”

Автор (ы)

Мусаев Эльдар, Панькова Елизавета

Аффилиация

Лицей № 1 г. Балаково Саратовской области

Научный руководитель

Христенко Марина Евгеньевна

Аннотация

Мы решил узнать, знают ли посетители таких заведений о вреде подобной еды, в чем именно состоит ее вред и можно ли сделать всеми любимые блюда фастфуда полезными?

Цель проекта: выяснить, может ли фастфуд быть полезной едой.

Задачи:

  1. Изучить литературу и уже проведенные исследования по данной теме;
  2. Изучить информированность целевой группы по данному вопросу (провести социологический опрос одноклассников и людей на улице);
  3. Выяснить мнение экспертов по данной проблеме;
  4. Проанализировать полученные данные;
  5. Досконально изучить процесс приготовления самого популярного блюда фастфуда;
  6. Разработать рецепт и приготовить по нему блюдо фастфуда таким образом, чтобы его можно было назвать полезной едой;
  7. Сравнить «полезный» фастфуд и «классический» из ресторана быстрого питания (экспериментально и по критериям: калорийность, содержание белков/жиров/углеводов/витаминов)
  8. Сделать вывод о том, подтверждается ли выдвинутая гипотеза или нет.

Объектом нашего исследования является фастфуд, а предметом – условия, при которых блюда фастфуда можно считать полезными.

В начале исследования мы выдвигаем гипотезу: Если блюдо фастфуда приготовить из полезных продуктов и полезным для организма способом, то его можно будет считать полезной едой.

Для подтверждения или опровержения гипотезы мы использовал методы научных исследований: социологический опрос, экспертное оценивание, эксперимент и математический подсчет.

Изучив и сравнив данные по составу и пищевой ценности такого популярного блюда как бургер, можно сделать вывод, что бургер, приготовленный дома из полезных продуктов и полезным способом может считаться полезной едой. Это подтверждается данными о его калорийности, пищевой ценности и содержании в блюде витаминов. А это подтверждает гипотезу, что даже фастфуд, будучи правильно приготовленным, может стать здоровой и полезной пищей. А также очень вкусной. Но самое замечательное в домашнем бургере- это то, что он сделан своими руками. И теперь можно с уверенностью сказать, что наш фастфуд – это не только вкусно, но и полезно.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Агроэкологическая оценка эффективности применения биологических удобрений на примере землянике ремонтантной”

Экологизация производства земляники чистое является востребованным трендом. Переходным этапом к органическому производству является биологизация. В последнее время перед производителями ягодной продукции стоит задача экологизации, а также снижение пест …

Исследовательская работа “Пути снижения загрязненности городских территорий собачьими экскрементами”

 Благополучная экологическая ситуация города – это в первую очередь здоровье его жителей. Экскременты собак не только портят вид города и неприятно пахнут, они также опасны для людей. «Это основные переносчики гельминтов и возбудителей инфекционных заб …

Экологическое исследование “Без прошлого нет настоящего, нет будущего”

Сегодня разговоры на тему экологии очень популярны, хотя для многих носят абстрактный характер. Сама экология как наука изучает жизнь различных организмов – животных, растений и человека – в их естественной среде, и их взаимодействие между собой. Все м …

Исследовательская работа “Флуктуирующая асимметрия как показатель качества окружающей среды”

На сегодняшний день люди стали оказывать значительное влияние на состояние окружающей среды. Поэтому оценка состояния организма в природных популяциях представляет значительный интерес. Характеристикой общего состояния организма является стабильность е …