Автор(ы)

Жук Антон Алексеевич

Аффилиация

ГУО "Гимназия г.Иваново"

Руководитель

Жук Татьяна Петровна

Аннотация

Все мы в быту часто сталкиваемся с изделиями из  фольги. Фольга  стала настоящим прорывом в сфере пищевой промышленности. Эта тонкая серебристая «бумага» не вызывает удивление у человека.

Гипотеза: пищевая фольга – это бумага из металла. Цель исследования: изучить физические свойства  пищевой фольги.

Задачи исследования:

  • сбор и анализ информации  о  пищевой фольге;
  • выявление знаний одноклассников о пищевой фольге;
  • проведение опытов, основанных на  физических свойствах пищевой фольги;
  • тестирование алюминиевой фольги различных производителей;
  • выяснение способа утилизации алюминиевой фольги.

Методы исследования:

  • изучение и анализ литературы по данной теме;
  • сравнение; обобщение;
  • анкетирование учащихся, опрос;
  • проведение опытов.

Объект исследования: пищевая фольга.

Предмет исследования:  свойства пищевой фольги.

Результаты:

Таким образом,  мы доказали, что фольга  действительно металлическая бумага,  научились правильно выбирать пищевую фольгу,  доказали, что алюминиевая фольга надежный барьер от света, кислорода, влажности, бактерий и нежелательных запахов; непроницаема для паров и газов; быстро набирает и отдает тепло; выдерживает высокие и низкие температуры; может легко принимать различные формы; совместима с любыми пищевыми продуктами; гигиенична;   обладает абсолютной непрозрачностью; отсутствует способность к притягиванию,  выяснили, куда необходимо выбрасывать использованную фольгу и порекомендовали всем утилизировать фольгу правильно.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте.

Конкурс, в котором автор работы принял участие: Древо жизни: II Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников
Отрасль наук: Биологические науки
Форма представления работы: Исследовательская работа
Дата публикации работы: 05.05.2020