Главная страница » Работы на конкурс » Биологические науки » Исследование “Польза и вред вегетарианства”

Исследование “Польза и вред вегетарианства”

Автор (ы)

Слесарева Елизавета

Аффилиация

МАОУ СОШ №4 г.Корсакова, Сахалинская область

Научный руководитель

Трефилова Наталья Олеговна

Аннотация

Актуальность моего исследования заключается в том, что люди часто становятся вегетарианцами чтобы улучшить своё состояние здоровья как внешнее, так и внутреннее. Но делают это необдуманно, резко, без консультаций с врачами-диетологами. А как многие знаю любые изменения – это стресс для организма, отсюда вытекают вопросы: «Является ли такой подход безопасным для организма» и «существуют ли какие-то определённые условия для становления вегетарианцем»?

Цель исследования: исследование воздействия вегетарианства на человеческий организм.

Объектом исследования: организм человека.

Предмет исследование: положительное и отрицательное влияние вегетарианства на организм человека.

Задачи:

  1. Узнать, как изменятся процессы, проходящие в организме человека во время диеты.
  2. Увидеть какие физические изменения произойдут с человеком во время диеты.
  3. Изучить как поменяется психическое состояние человека во время диеты.

Гипотеза: вегетарианство оказывает не столько положительное влияние, сколько отрицательное на организм человека.

Методы исследования:

  • изучение и обобщение: теоретический анализ и обобщение научной литературы и материалов сети Интернет;
  • наблюдение;
  • лабораторный: исследование проб крови в лабораторных условиях;
  • математическая обработка данных;
  • анализ: анализ полученных данных;
  • сравнение: сравнение полученных данных за время проведения работы.

Виды исследования:

  • Подготовительный период (сентябрь 2019 – октябрь 2019)
  • Практический период (30 сентября 2019 – 24 ноября 2019)
  • Обобщающий период (ноябрь 2019 – декабрь 2019)

Практическая значимость исследования: показать людям что именно происходит с организмом, когда человек решает отказаться от продуктов животного происхождения. Ведь грамотно сохранять здоровье умеют единицы.

Подводя итог исследования, основываясь на результатах эксперимента, можно отметить, что вегетарианство способствует уменьшению веса и сжиганию жиров, но эти процессы в основном происходят благодаря дефициту калорий в суточной норме. Из-за особенности диеты вегетарианцам приходится много двигаться для получения энергии из мышц, то есть либо человек осознанно двигается, либо это происходит неосознанно. Неосознанно это происходит потому что, люди не делающие физические нагрузки, склоны к вспышкам ярости и гнева, которые сопровождаются рефлекторными сокращениями мышц тела. Так же к плюсам можно отнести снижение риска сахарного диабета 2 типа и развития рака прямой кишки и кишечника в целом. Из минусов можно выделить дефицит многих элементов: железа, цинка, кальция, витаминов D и B12. К существенным минусам можно отнести развитие гастрита, так как растительная пища не содержит буферных белков, которые нейтрализуют воздействие кислот провоцирующие гастрит, а в худшем случае постоянные гастриты могут привести к раку желудка.

Таким образом, если человек хочет стать вегетарианцем ему стоит проконсультироваться с врачом-диетологом, который скажет подходит ли такая диета для человека, поможет в выборе вида вегетарианства, составит правильный рацион питания, а самостоятельно и резко становится вегетарианцем не стоит, так как это может повлечь негативные последствия как для физического, так и для психологического здоровья человека.

Содержание работы

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

Древо жизни: III Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 24.01.2021

Смотреть похожие работы

Экологическое исследование “Без прошлого нет настоящего, нет будущего”

Сегодня разговоры на тему экологии очень популярны, хотя для многих носят абстрактный характер. Сама экология как наука изучает жизнь различных организмов – животных, растений и человека – в их естественной среде, и их взаимодействие между собой. Все м …

Исследовательская работа “Флуктуирующая асимметрия как показатель качества окружающей среды”

На сегодняшний день люди стали оказывать значительное влияние на состояние окружающей среды. Поэтому оценка состояния организма в природных популяциях представляет значительный интерес. Характеристикой общего состояния организма является стабильность е …

Исследовательская работа “Вторая жизнь новогодней ёлки”

Наша школа в этом учебном году работает над проектом «Зеленая школа», я тоже не осталась в стороне, поэтому решила привлечь внимание окружающих меня людей к проблемам охраны природы, выбрав тему для исследования «Вторая жизнь новогодней ёлки». Традиция …

Исследовательская работа “Сколько сока в соке”

Большое разнообразие всевозможных соков привлекает внимание детей и взрослых. Но все ли соки полезны? Что в своем составе содержат соки и полезен ли этот состав? Объектом моей исследовательской работы выступили соки различных производителей. Предметом  …