Главная страница » Работы на конкурс » Биологические науки » Исследование “Польза и вред вегетарианства”

Исследование “Польза и вред вегетарианства”

Автор (ы)

Слесарева Елизавета

Аффилиация

МАОУ СОШ №4 г.Корсакова, Сахалинская область

Научный руководитель

Трефилова Наталья Олеговна

Аннотация

Актуальность моего исследования заключается в том, что люди часто становятся вегетарианцами чтобы улучшить своё состояние здоровья как внешнее, так и внутреннее. Но делают это необдуманно, резко, без консультаций с врачами-диетологами. А как многие знаю любые изменения – это стресс для организма, отсюда вытекают вопросы: «Является ли такой подход безопасным для организма» и «существуют ли какие-то определённые условия для становления вегетарианцем»?

Цель исследования: исследование воздействия вегетарианства на человеческий организм.

Объектом исследования: организм человека.

Предмет исследование: положительное и отрицательное влияние вегетарианства на организм человека.

Задачи:

  1. Узнать, как изменятся процессы, проходящие в организме человека во время диеты.
  2. Увидеть какие физические изменения произойдут с человеком во время диеты.
  3. Изучить как поменяется психическое состояние человека во время диеты.

Гипотеза: вегетарианство оказывает не столько положительное влияние, сколько отрицательное на организм человека.

Методы исследования:

  • изучение и обобщение: теоретический анализ и обобщение научной литературы и материалов сети Интернет;
  • наблюдение;
  • лабораторный: исследование проб крови в лабораторных условиях;
  • математическая обработка данных;
  • анализ: анализ полученных данных;
  • сравнение: сравнение полученных данных за время проведения работы.

Виды исследования:

  • Подготовительный период (сентябрь 2019 – октябрь 2019)
  • Практический период (30 сентября 2019 – 24 ноября 2019)
  • Обобщающий период (ноябрь 2019 – декабрь 2019)

Практическая значимость исследования: показать людям что именно происходит с организмом, когда человек решает отказаться от продуктов животного происхождения. Ведь грамотно сохранять здоровье умеют единицы.

Подводя итог исследования, основываясь на результатах эксперимента, можно отметить, что вегетарианство способствует уменьшению веса и сжиганию жиров, но эти процессы в основном происходят благодаря дефициту калорий в суточной норме. Из-за особенности диеты вегетарианцам приходится много двигаться для получения энергии из мышц, то есть либо человек осознанно двигается, либо это происходит неосознанно. Неосознанно это происходит потому что, люди не делающие физические нагрузки, склоны к вспышкам ярости и гнева, которые сопровождаются рефлекторными сокращениями мышц тела. Так же к плюсам можно отнести снижение риска сахарного диабета 2 типа и развития рака прямой кишки и кишечника в целом. Из минусов можно выделить дефицит многих элементов: железа, цинка, кальция, витаминов D и B12. К существенным минусам можно отнести развитие гастрита, так как растительная пища не содержит буферных белков, которые нейтрализуют воздействие кислот провоцирующие гастрит, а в худшем случае постоянные гастриты могут привести к раку желудка.

Таким образом, если человек хочет стать вегетарианцем ему стоит проконсультироваться с врачом-диетологом, который скажет подходит ли такая диета для человека, поможет в выборе вида вегетарианства, составит правильный рацион питания, а самостоятельно и резко становится вегетарианцем не стоит, так как это может повлечь негативные последствия как для физического, так и для психологического здоровья человека.

Содержание работы

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

Древо жизни: III Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 24.01.2021

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Изучение гидропоники как альтернативного метода выращивания растений”

В весеннее и летнее время мы проводим много времени в деревне, на даче, выращивая различные овощные и цветочные культуры. Для того чтобы вырастить хороший урожай, необходимо затратить много усилий и времени: необходимо подобрать участок, подготовить по …

Исследовательская работа “Газированные напитки: пить или не пить?”

Философ Гиппократ говорил, что человек рождается здоровым,  а многие болезни к нему приходят через рот с пищей. Наш организм на 60% состоит из воды. Для поддержания водного равновесия мы пьем каждый день. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, соки, газ …

Исследовательская работа “Муравей – образец для подражания”

Недавно читая басню «Стрекоза и Муравей», я задумалась. Эта басня заставила меня посмотреть на муравьев внимательнее и с уважением. Восхищает их трудолюбие, организованность, умение всё делать сообща. А мог бы муравей чему-нибудь научить меня, человека …

Исследовательская работа “Такие умные моллюски”

Когда моей маме подарили улитку ахатину, мне было просто любопытно. Раньше я никогда не видел ничего подобного и о таких огромных улитках вообще ничего не знал. Поэтому тема моей исследовательской работы актуальна, ведь поведение улиток этого вида недо …