Главная страница » Работы на конкурс » Химические науки » Индивидуальный проект “Получение нерафинированного сахара в домашних условиях”

Индивидуальный проект “Получение нерафинированного сахара в домашних условиях”

Автор (ы)

Макарова Камилла Андреевна

Аффилиация

МАОУ "СОШ №17", г.Альметьевск, Республика Татарстан

Научный руководитель

Попова Лидия Николаевна

Аннотация

Актуальность работы. Как мы все знаем  сахар – это один из самых часто употребляемых продуктов. Придя в магазин, мы можем заметить, что лежащие рядом пачки сахара могут стоить по-разному. Тот который идет по цене выше – это нерафинированный сахар. И когда люди приходят в магазин чаще всего они покупают его, а рафинированный остаётся на полке. Мне стало интересно и я решила узнать,  почему так происходит, какой из сахаров будет наиболее полезным, действительно ли стоит переплачивать.

Цель эксперимента: попробовать получить сахар в домашних условиях.

Задачи, которые предстоит выполнить:

  1. Узнать, что такое сахар и какие виды сахара бывают.
  2. Изучить способы применения и получения сахара.
  3. Узнать к каким заболеваниям может привести сахар.
  4. Провести работу по получению сахара.
  5. Проанализировать результат и дать общий вывод.

Для эксперимента я брала две сахарные свёклы и из них у меня вышло 3 грамма сахара, это примерно два кусочка. В отличии от рафинированного сахара, нерафинированный имеет коричневатый оттенок, более выраженный сладкий вкус и он медленнее растворяется в воде. Не смотря на то, что весь процесс занял достаточно большое количество времени, это было очень интересно эксперимент для меня.

Вывод: проделав данный эксперимент я пришла к выводам, что сахар действительно является самым часто употребляемым нами продуктом, но если не следить за нормой его потребления это может привести к серьёзным проблемам и вызвать ряд заболеваний. Поэтому не стоит относиться к этому несерьёзно.

Содержание работы

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

Древо жизни: III Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 19.05.2021

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Таинственное письмо”

Несколько лет назад меня увлекла тема Великой Отечественной Войны. Мне интересно все, что связано с этим событием. Я часто смотрю документальные и художественные фильмы о войне, читаю книги, посещаю музеи. Для всего советского народа это были очень сло …

Исследовательская работа “Оценка качества питьевой воды в Сунтарском улусе”

Актуальность: Природные воды содержат различные загрязнители как естественного, так и искусственного происхождения. Очистка этих вод осуществляется разными методами, как правило, комплексно, что значительно повышает затраты. Высокая цена очищенной прир …

Научно-исследовательская работа “Искусство и химия. Изготовление красок”

Химия – одна из самых гуманистически ориентированных естественных наук: все её открытия, успехи и невероятные достижения всегда были востребованы и направлены на удовлетворение многогранных потребностей человечества. Химия на протяжении всей истории че …

Исследовательская работа “Проблема утилизации мусора”

20-й век – это период бурного развития научно-технического прогресса, который связан с переходом от ручного труда к механизированному производству, и соответственно к другим объемам производства и потребления. На планете начинают скапливаться отходы, к …