Главная страница » Работы на конкурс » Химические науки » Индивидуальный проект “Получение нерафинированного сахара в домашних условиях”

Индивидуальный проект “Получение нерафинированного сахара в домашних условиях”

Автор (ы)

Макарова Камилла Андреевна

Аффилиация

МАОУ "СОШ №17", г.Альметьевск, Республика Татарстан

Научный руководитель

Попова Лидия Николаевна

Аннотация

Актуальность работы. Как мы все знаем  сахар – это один из самых часто употребляемых продуктов. Придя в магазин, мы можем заметить, что лежащие рядом пачки сахара могут стоить по-разному. Тот который идет по цене выше – это нерафинированный сахар. И когда люди приходят в магазин чаще всего они покупают его, а рафинированный остаётся на полке. Мне стало интересно и я решила узнать,  почему так происходит, какой из сахаров будет наиболее полезным, действительно ли стоит переплачивать.

Цель эксперимента: попробовать получить сахар в домашних условиях.

Задачи, которые предстоит выполнить:

  1. Узнать, что такое сахар и какие виды сахара бывают.
  2. Изучить способы применения и получения сахара.
  3. Узнать к каким заболеваниям может привести сахар.
  4. Провести работу по получению сахара.
  5. Проанализировать результат и дать общий вывод.

Для эксперимента я брала две сахарные свёклы и из них у меня вышло 3 грамма сахара, это примерно два кусочка. В отличии от рафинированного сахара, нерафинированный имеет коричневатый оттенок, более выраженный сладкий вкус и он медленнее растворяется в воде. Не смотря на то, что весь процесс занял достаточно большое количество времени, это было очень интересно эксперимент для меня.

Вывод: проделав данный эксперимент я пришла к выводам, что сахар действительно является самым часто употребляемым нами продуктом, но если не следить за нормой его потребления это может привести к серьёзным проблемам и вызвать ряд заболеваний. Поэтому не стоит относиться к этому несерьёзно.

Содержание работы

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

Древо жизни: III Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 19.05.2021

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Вред и польза губной помады”

В настоящее время, наверное, ни одна девушка, не выходит из дома, не накрасив губы. Причем это не обязательно должна быть декоративная цветная губная помада, это может быть и бесцветный гигиенический бальзам. Губная помада для современной женщины – не …

Исследовательская работа “Анализ состояния окружающей среды села Юрюнг-Кюель на основании оценки чистоты снега”

Мы живем в деревне. Всем известно, что сельская местность, по сравнению с городом самое чистое место. Я тоже так думала, пока однажды не заметила на снегу черный налет. Снег является эффективным индикатором, позволяющий судить о загрязненности окружающ …

Проектно-исследовательская работа “Анализ табачного дыма”

Курение – социальная и экологическая проблема общества и среды. Данная работа не только информирует о составе табачного дыма, но и на практике подтверждает вредное воздействие сигарет на живые организмы. Общеизвестно, что курение опасно для жизни челов …

Исследовательская работа “Воздействие котельной на экологию микрорайона”

На сегодняшний день весьма актуальными являются проблемы загрязнения воздуха антропогенными факторами. Фабрики, не задумываясь, выбрасывают в атмосферу множество опасных веществ, которые в свою очередь пагубно влияют на здоровье человека. В районе наше …