Главная страница » Работы на конкурс » Биологические науки » Исследовательская работа “Влияние компонентов классических чипсов на организм человека”

Исследовательская работа “Влияние компонентов классических чипсов на организм человека”

Автор (ы)

Евсеева Карина Федоровна

Аффилиация

Якутский технологический техникум сервиса им. Ю.А. Готовцева

Научный руководитель

Ефимова Татьяна Евгеньевна, преподаватель

Аннотация

Актуальность данного исследования заключается в том, что множество людей, в том числе и молодежь, страдают  заболеваниями пищеварительного тракта. Одной из причин этих заболеваний является частое употребление чипсов. Проблема исследования состоит в том, чтобы узнать о чипсах как можно больше и понять их назначение как продукта питания, поскольку в наше время пристальное внимание обращается на здоровье человека. Мы хотим доказать себе и другим, что чипсы причиняют вред здоровью человека, а особенно организму молодых людей.

Цель исследования – выявить влияние различных компонентов чипсов на функции органов человека, провести качественный анализ чипсов, определить калорийность этих продуктов питания, сравнить качества фабричных чипсов и чипсов приготовленных в домашних условиях.

Задачи:

  • изучить литературу по данной проблеме;
  • определить химический состав чипсов, калорийность данного продукта;
  • провести и проанализировать анкетирование среди обучающихся “Якутский технологический техникум им. Ю.А. Готовцева”.
  • выработать рекомендации по употреблению данного продукта питания;
  • разработать рекомендации по употреблению продукта.

Методы:

  • изучение и анализ научной литературы по теме исследования;
  • анкетирование обучающихся нашего техникума;
  • обработка, анализ и систематизация результатов анкетирования;
  • подготовка экспериментальных образцов и проведение эксперимента.

Объект исследования – чипсы.

Предмет исследования – потребление чипсов.

Гипотеза исследования –  информация об исследуемом продукте, полученная экспериментальным путем поможет сохранить здоровье людей.

Результатом исследования является вывод о вредных воздействиях готовых чипсов, по сравнению с чипсами приготовленными в домашних условиях, выявленный в ходе экспериментальных исследований. Данная работа может быть интересна для людей, стремящихся сохранить свое здоровье и здоровье близких. Наши рекомендации  могут послужить полезным советом для людей, выбирающих правильное питание.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

IV Международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников “ДРЕВО ЖИЗНИ”

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 10.12.2021

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Оценка жизненности растений разных ярусов Фрунзенского района г.Ярославля”

Актуальность работы состоит в том, что в Ярославской области также, как и в других регионах страны остро стоит проблема охраны природы и видового разнообразия природных сообществ. Число видов флоры Фрунзенского района ежегодно сокращается, поэтому вопр …

Исследовательская работа “Лишайники горы Аю-Даг и их удивительные свойства”

Удивительные создания природы встречаются в лесу! Причем удивительны они не только своим строением. Поразительно, как ничтожно мало мы знаем о них, хотя встречаем их довольно часто. Это всем известные лишайники. Лишайники вездесущи. Они всегда первыми …

Исследовательская работа «Зеленые растения под снегом»

Цель работы: Научиться изучать растения, зимующие под снегом в зеленом состоянии. Задачи: Выбрать несколько площадок в школьном дворе. Выявить видовой состав травянистых растений данных площадок. Проанализировать полученные данные. Выводы: Выбрано 3 пл …

Исследовательская работа «Исследование экологического состояния сквера «Волна» (микрорайон Затон г.Уфа) с использованием лишайников в качестве биоиндикаторов состояния окружающей среды»

Проблема «зеленых насаждений» – это одна из острых экологических проблем на сегодняшний день. Вырубка лесов, уничтожение зелени в городах могут повлечь за собой разрушительные последствия. Это будет сказываться на людях, на животных, на природе – на бу …