Исследовательская работа “Количественное определение флавоноидов в наземной части чины луговой (лат. Láthyrus praténsis)”

Флавоноиды являются продуктами жизнедеятельности растений. Интерес к этим соединениям постоянно растет, чему в немалой степени способствуют такие исключительно ценные свойства флавоноидов, как антиоксидантная активность и связанная с ней способность многих метаболитов этого класса действовать в качестве агентов, предотвращающих или тормозящих образование опухолей, укрепляющих кровеносные сосуды, защищающих печень, стимулирующих работу мозга и сердца, являющихся биологически активными добавками в лечебном и диетическом питании. Многие флавоноиды привлекательны сочетанием высокой биологической активности с доступностью и простотой технологии их производства.

Целью данной работы было определение качественного содержания флавоноидов в надземной части чины луговой.

Предмет исследования: экстракт растения чины луговой (Láthyrus praténsis), собранное в период цветения (сентябрь 2019 г.).

В результате проведения ТСХ было показана многокомпонентность флавоноидных извлечений и установлено наличие в агликоновых фракциях надземной части чины луговой и в гидролизном растворе, (Rf=0.88; 0.88;), во фракции биозидов травы, водном остатке травы, этанольном экстракте травы – рутина (Rf=0.54; 0.88; 0.57 соответственно).

При исследовании сырья надземной части чины луговой с применением химических и физико-химических методов обнаружения и идентификации флавоноидов выявлены основные классы изучаемых соединений (флавонолы, флавонол-3-гликозиды, производные катехинов).