Главная страница » Конкурсные работы участников » Медицинские науки » Исследовательская работа “Изучение возможности использования шелухи лука и чеснока в борьбе с Covid-19”

Исследовательская работа “Изучение возможности использования шелухи лука и чеснока в борьбе с Covid-19”

Автор (ы)

Игнатьева Алина Михайловна, Мицкевич Алина Дмитриевна

Аффилиация

ГУО “Лицей г. Новополоцка”, Республика Беларусь, 10 класс

Научный руководитель

Ладик Ольга Васильевна

Аннотация

Исследования показали, что в чесночной и луковой шелухе содержится 4% антиоксиданта, биофлавоноида – кверцетинина, витамины Е, С, группы В, РР, каротин, фитонциды, минеральные соли железа, калия и кальция. В последнее время значительно вырос интерес к луковой шелухе как к эффективному лекарственному средству, которое помогает избавить от ряда заболеваний. Этот интересный факт может быть использован, как для эффективной профилактики коронавирусной инфекции в группах высокого риска, так и для лечения пациентов с Covid-19 в качестве дополнения к лекарственным препаратам, таким как Ремдесивир или плазма выздоравливающих. Ученые и врачи считают, что в условиях глобальной пандемии следует уделять внимание и таким простым и недорогим методам, которые имеют разумное биологическое обоснование.

Объект исследования – шелуха различных видов лука и чеснока.

Предмет исследования – содержание кверцетина, рутина и витамина С в растительном сырье.

Цель исследования – выявить наличие кверцетина, рутина и витамина С в растительном сырье.

Задачи:

  1. Изучить литературу по данному вопросу.
  2. При помощи качественных реакции определить наличие трех важных биологически активных веществ в растительном сырье.
  3. Дать рекомендации по использованию настоев из шелухи лука и чеснока.

Гипотеза – возможность качественного определения содержания кверцетина и витамина С в шелухе лука разных видов и чеснока дает возможность рекомендовать их использование при лечении и профилактике Covid-19.

Актуальность данной работы заключается в популяризации знаний о биологически активных веществах, которые не синтезируются нашим организмом, а поступают с продуктами питания, способствуют улучшению и укреплению здоровья человека.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

Открытый международный конкурс творческих, учебно-образовательных, исследовательских, научно-популярных проектов “ECO LIFE”, 2021/2022

Отрасль наук

Медицинские науки

Форма представления работы

Исследовательская работа

Дата публикации работы: 17.02.2022

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Влияние музыки на мозговую деятельность человека”

Рожкова Валерия Семеновна
МБОУ "Тюхтетская СШ №1", Красноярский край
Каждый день мы слушаем музыку. Классическую, поп, рок. Слушаем для удовольствия, и не думает о том, как ещё она может влиять на нашу мозговую деятельность. Она может положительно влиять на...

Исследовательская работа “Соль – друг или враг?”

Нагорнова Анастасия Александровна
МБОУ Лицей №1, г. Бугуруслан, Оренбургская область
Актуальность работы заключается в том, что необходимо находить интересное и необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах. Мы выбрали соль потому, что она есть на каждом столе, в...

Исследовательская работа “Влияние звука и шума на организм человека”

Анканро Кирилл Евгеньевич
Чукотский окружной профильный лицей, г. Анадырь
В начале XX века немецкий микробиолог Роберт Кох сказал: " Когда-нибудь человеку придется ради своего существования столь же упорно бороться с шумом, как он борется сейчас с холерой и чумой...

Исследовательская работа “Органическая продукция – залог здорового питания”

Собаченков Иван Алексеевич
МОУ "Ялгинская СОШ", Республика Мордовия
На мой взгляд, здоровое питание – это употребление фруктов, овощей, молочной продукции, мяса, каш по утрам, супов. Но все это может быть не таким полезным, как это нам кажется. От...