Главная страница » Конкурсные работы участников » Медицинские науки » Проектная работа “Влияние сахара на организм человека”

Проектная работа “Влияние сахара на организм человека”

Автор (ы)

Малышева Анастасия Александровна

Аффилиация

НОЧУ СОШ “ЦО “Самсон”, г. Москва, 10 класс

Научный руководитель

Хохлова Ирина Валерьевна, Шурухина Ольга Сергеевна

Аннотация

Актуальность данной темы заключается в том, что многие люди в 21 веке не имеют даже приблизительного понятия о правильном потреблении сахара. Развитие науки и новых технологий привело к увеличению количества различных продуктов питания, они стали более доступными для населения нашей планеты. Доступность продуктов вызвала рост их потребления. Для повышения качества жизни и улучшения вкуса производители стали активно использовать сахар, соль и другие различные добавки. Но какое влияние они оказывают на наш организм? Наиболее часто обсуждаемый вопрос – необходимо ли употребление сахара в жизни?

Гипотеза: здоровый образ жизни и стройная фигура не исключают употребления сахаросодержащих продуктов. Полноценная работа мозга невозможна без сахара, в частности, глюкозы.

Реализация исследования происходила в 3 этапа:

  1. Подготовительный (изучение теоретической стороны вопроса).
  2. Исследовательский (разработка и проведение опроса).
  3. Заключительный (анализ полученных данных и формулирование рекомендаций).

Задачи проекта:

  1. Сформировать учебно-наглядное пособие для школы «Самсон» – стенд с макетами наиболее популярных среди школьников и взрослых продуктов (по результатам анкетирования) с указанием содержания сахара и указанием его количества в каждом продукте. для использования в будущем.
  2. Создать кулинарную книгу со здоровыми рецептами.

Цели проекта:

  1. Узнать историю сахара.
  2. Познакомиться с химическими реакциями, связанными с употреблением сахара, которые происходят в нашем организме.
  3. Понять, как сахар влияет на мозг человека – положительно или отрицательно.
  4. Узнать, сколько сахара содержится в повседневных и знакомых продуктах.
  5. Изучить меню школьной столовой школы «Самсон» для анализа количества предлагаемого школьникам сахара в течение одного дня.
  6. Изучить информацию о питании школьников в Испании.
  7. Провести опрос в школе, чтобы выявить самые популярные сладости, которые мы покупаем в магазине. Рассчитать количество сахара в этих продуктах.
  8. По результатам опроса подготовить наглядное пособие для Школы Самсона – стенд с макетами наиболее популярных продуктов с указанием содержания сахара и указанием его количества в каждом продукте.
  9. Разработать книгу рецептов.

Методы: наблюдение, сравнение, исследование, описание, анализ результатов.

Содержание работы

Скачать (DOCX, 751KB)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

V Международный конкурс исследовательских проектов школьников “Древо жизни”, 2022/2023

Отрасль наук

Медицинские науки

Форма представления работы

Проектная работа

Дата публикации работы: 16.03.2023

Смотреть похожие работы

Проектная работа “Аденоиды оставить нельзя – удалить или аденоиды оставить – нельзя удалить”

Дереза Владислав Сергеевич
МБОУ СОШ №2, г. Люберцы, Московская область
Актуальность. Среди заболеваний лор-органов у детей дошкольного и младшего школьного возраста наиболее часто встречается аденоидит (воспаление глоточной миндалины). В период полового созревания лимфоидная ткань значительно уменьшается в размерах, поэтому тактика...

Научно-исследовательский проект по организации кружка «Знатоки биохимии» в рамках программы «От студента – к студенту»

Советов Б.С., Муртазина Д.Д., Сыдыкова К.Т., Олжаева Р.Р., Динжуманова Р.Т., Турдакын Д., Бигельдинова М., Сансызбай Н., Рыспаева Ж., Урматкызы М., Тригубская Р., Байдос С.
НАО "Медицинский университет Семей", Республика Казахстан
Актуальность. Президент Казахстана Н.А.Назарбаев в своём Послании «Новые возможности развития в условиях Четвертой промышленной революции» подчеркнул важность обеспечения качества подготовки медицинских кадров. Для страны нужен не просто подготовленный специалист, но...