Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательская работа “Традиционные и альтернативны методы выращивания микрозелени в домашних условиях”

Исследовательская работа “Традиционные и альтернативны методы выращивания микрозелени в домашних условиях”

Автор (ы)

Овсянкин Ярослав Юрьевич

Аффилиация

ГУО “Гимназия №5 г. Витебска имени И.И. Людникова”, Республика Беларусь, 4 класс

Научный руководитель

Бурмак Тамара Семеновна

Аннотация

Проблема. Можно ли найти недорогой альтернативный источник витаминов, который можно было бы легко и быстро выращивать у себя дома круглый год? Можно ли вырастить микрозелень в домашних условиях? Какой способ выращивания наиболее эффективный для различных видов микрозелени? Насколько альтернативные методы выращивания микрозелени сопоставимы с традиционными (почвенными)?

Гипотеза. Я предположил, что возможно вырастить микрозелень в домашних условиях самостоятельно, изучив технологию. Я предположил, что альтернативные методы (гидропоника) менее затратны по трудоемкости, более экономичны и обеспечат получение лучшего результата, чем традиционный (почвенный) метод.

Практическая значимость работы. Сегодня выращивание микрозелени становится популярным видом бизнеса; фермеры поставляют ее в рестораны и магазины, где желающие могут приобрести этот полезный продукт. Микрозелень можно выращивать в домашних условиях, тем самым, обогащая свой организм витаминами и полезными веществами круглый год. Альтернативные методы выращивания растений широко применяются в промышленности и в домашних условиях.

Актуальность. Моя исследовательская работа актуальна, так как здоровое питание – это не только дань современной моде, но и жизненная необходимость в современном мире.

Цель: исследование возможности выращивания микрозелени в домашних условиях с использованием альтернативного (гидропоника) метода выращивания растений.

Задачи:

  • познакомиться с понятием и семействами микрозелени;
  • узнать, какую роль играет микрозелень в продуктах питания, изучить отдельные виды микрозелени4
  • изучить альтернативные способы выращивания микрозелени в домашних условиях;
  • вырастить ее в домашних условиях различными альтернативными способами;
  • найти пятерочку лучших рецептов с добавлением микрозелени, придумать рецепт и приготовить блюдо с добавлением микрозелени и угостить им своих родных и близких;
  • проанализировать свою работу и провести мастер-класс одноклассникам по различным способам выращивания микрозелени;
  • провести анкетирование среди одноклассников и представить работу.

Объект: микрозелень.

Предмет: альтернативные (гидропоника) и традиционные (почвенные) способы выращивания микрозелени.

Методы исследования:

  1. Поисковый: поиск информации в литературе и всемирной сети интернет.
  2. Наблюдения: отслеживание изменений или положений в процессе роста растений на различных субстратах.
  3. Сравнения: сопоставление роста и развития микрозелени на различных субстратах.
  4. Эксперимент: воспроизведение результатов наблюдения в определенных условиях с целью проверки гипотезы.
  5. Анкетирование, обработка и анализ полученных результатов.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

V Международный конкурс исследовательских проектов школьников “Древо жизни”, 2022/2023

Отрасль наук

Биологические науки

Форма представления работы

Исследовательская работа

Дата публикации работы: 17.03.2023

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Влияние некоторых факторов среды человека на численность и половую дифференциацию у организмов”

Вавилова Александра Максимовна
МБОУ "Абрамовская СШ им. А.И. Плотникова", Нижегородская область
Среди многообразных проявлений жизнедеятельности размножению принадлежит особая роль. В известном смысле существование организма является подготовкой к выполнению им главной биологической задачи – участие в размножении. В основе способности организмов к...

Исследовательская работа “Физико-химический анализ почвы”

Целоусова София Артёмовна
МАОУ Домодедовская СОШ №9 им. Д.К. Курыжова, г. Домодедово, Московская область
Земля — планета солнечной системы, само название говорит за себя. Это слово ассоциируется с чем-то родным, а ведь так оно и есть. Почвенный покров используется для выращивания различных культур растений,...

Исследовательская работа “Исследование водных ресурсов городского округа Домодедово и выявление самого эффективного метода очистки воды для использования в быту”

Шелоумова Татьяна Александровна
МАОУ Домодедовская СОШ №9 им. Д.К. Курыжова, г. Домодедово, Московская область
Вода – самая распространенная жидкость на планете Земля. Она занимает большую часть поверхности земного шара. Вода - вещество, которое может существовать в трех разных состояниях: твердом, жидком или газообразном. Вода...

Исследовательская работа “Влияние генотоксических канцерогенов в виде тяжелых металлов на одноклеточные организмы в лабораторных условиях”

Кузьмина Карина Алексеевна
МБУ "Школа №94", г. Тольятти, Самарская область
Химические или биологические факторы, способные вызывать образование и размножение злокачественных клеток, разнообразны как с точки зрения активности, так и механизмов действия, что приводит к сложности оценки риска развития злокачественных новообразований....