Исследовательская работа “Что скрывается в чашке чая”

Мы каждый день употребляем чай, не предавая особого значения, с какой целью и почему этот напиток так необходим для процессов жизнедеятельности. Сейчас трудно найти уголок Земли, где не любили бы чай. Этот напиток занимает второе место после воды. А много ли мы о нём знаем? Мы не придаем значения тому, как его употреблять. Как и некоторые другие продукты, чай обладает различной способностью воздействия. Все зависит от того, как его применять. Откуда и когда возник чай? В чём состоят его полезные свойства? Как правильно его приготовить? Какие существуют разновидности чая? Может ли чай повредить здоровью? Эти вопросы определили тему моего проекта.

Объект исследования: история возникновения чая и его влияние на здоровье человека.

Цели работы:

• познакомиться с историей происхождения чая;
• выявить полезные и вредные свойства чая и как они влияют на здоровье человека;
• выяснить, как правильно его нужно употреблять и в каком количестве.

Предмет исследования: полезные и вредные свойства чая

Гипотеза. Предположим, что любители чая не знают, какой вред приносит напиток при несоблюдении правил его употребления. Они считают, что он только полезный. Возможно, никто не задумывается, почему их мучает бессонница или  учащается сердцебиение.

Задачи:

1. Узнать историю возникновения чая.
2. Изучить многообразие видов чая.
3. Научиться правильно заваривать и употреблять чай.
4. Дать рекомендации по употреблению сортов чая.
5. Проанализировать полученные результаты, сформулировать выводы.