Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательская работа “Выявление факторов, влияющих на содержание антоцианов в бархатцах (Тагетес) с исследованием лечебных и кулинарных свойств бархатцев”

Исследовательская работа “Выявление факторов, влияющих на содержание антоцианов в бархатцах (Тагетес) с исследованием лечебных и кулинарных свойств бархатцев”

Автор (ы)

Шилов Евгений Денисович

Аффилиация

КОГОАУ “Лицей естественных наук”, г. Киров, 10 класс

Научный руководитель

Макаренко Зинаида Петровна, Симонова Ольга Владимировна

Аннотация

Во всем мире растет число людей, болеющих сахарным диабетом (СД). Для лечения СД используются как лекарственные препараты, так и лекарственные травы. В народной медицине применяются отвары, настои, масло из соцветий бархатцев, в которых содержится большое количество ценного эфирного масла, витамины (С, А, Е, рутин и фолиевая кислота), а также калий, фосфор, медь, селен, железо и цинк, органические кислоты, алкалоиды, флавоноиды (относятся к антоцианам) и фитонциды.

Цель работы: выявление факторов, влияющих на содержание антоцианов в бархатцах (Тагетес) с исследованием лечебных и кулинарных свойств бархатцев.

При проведении исследований были поставлены задачи:

  1. Изучить литературу и подготовить образцы бархатцев для исследований.
  2. Определить содержание антоцианов в образцах бархатцев.
  3. Рассчитать результаты планового эксперимента.
  4. Подготовить и испытать лечебные препараты и кулинарные изделия, приготовленные с использованием бархатцев.

Объект исследования: бархатцы.

Предмет исследования: определение антоцианов в бархатцах и выявление факторов, влияющих на образование антоцианов в бархатцах.

Гипотеза: предполагаем, что на содержание антоцианов в бархатцах влияют качество почвы, свет и температура.

Теоретическая значимость: получение уравнения значимости от 3-х факторов.

Практическая значимость: позволяет подобрать режим выращивания для получения наибольшего содержания антоцианов.

Новизна: содержание антоцианов не определяли при помощи бархатцев.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

VI Международный конкурс исследовательских проектов школьников “Древо жизни”, 2023/2024

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 14.12.2023

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Развитие транспортной системы города Перми и его влияние на экологию”

Бояршинов Андрей Витальевич
МАОУ "СОШ №123", г. Пермь
Транспортные системы в современных городах развиваются стремительно: увеличивается разнообразие видов транспорта, его количество. В городе Пермь причиной более 60% загрязнения окружающей среды является автомобильный транспорт. Цель исследования: изучить перспективы развития...

Исследовательская работа “Биологическая роль йода, кальция, железа в обеспечении здоровья человека. Исследование недостатка йода, кальция, железа в развитии симптомов общего неблагополучия в растущем организме. Возможности устранения и профилактики”

Сидорова Диана Дмитриевна
ГБОУ Школа №2054, г. Москва
Актуальность работы определяется тем, что с увеличением общего числа негативных факторов окружающей среды и образа жизни, способных оказывать негативное влияние на организм человека: загрязнение тяжелыми металлами, токсичными соединениями, воздействие ионизирующего...