Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательская работа “Бактерицидные свойства сока ягод клюквы болотной (Oxycoccus palustris Pers.) и брусники обыкновенной (Vaccinium vitis-idea L.)”

Исследовательская работа “Бактерицидные свойства сока ягод клюквы болотной (Oxycoccus palustris Pers.) и брусники обыкновенной (Vaccinium vitis-idea L.)”

Автор (ы)

Дубойский Ярослав Степанович

Аффилиация

ГУО “Лахвенская средняя школа”, Брестская область, Республика Беларусь, 9 класс

Научный руководитель

Дубойская Татьяна Николаевна

Аннотация

В наше время основным средством борьбы с микроорганизмами являются антибиотики. Однако формируются устойчивые к антибиотикам штаммы  патогенных бактерий, которые паразитируют в организме человека и угнетают нашу жизнедеятельность. Поэтому актуальным является поиск новых (или хорошо забытых старых) противомикробных средств из доступных растительных материалов с широким спектром свойств. Ягоды клюквы болотной и брусники обыкновенной обладают сильным противомикробным действием. Русский врач Г.П. Горянский ещё в конце XIX века показал, что клюквенный сок действует на возбудителя холеры сильнее, чем карболовая кислота (фенол) и березовый деготь, являющиеся классическими обеззараживающими средствами. В наше время была доказана эффективность применения клюквенного сока в хирургии, так как он ускоряет заживление гнойных ран и поверхностных ожогов.

Ученые считают, что антимикробный эффект клюквы имеет все шансы в будущем стать естественным и эффективным инструментом для контроля за содержанием патогенных организмов в продуктах питания и снижения заболеваний. А ягоды брусники повышают иммунитет, помогают бороться с вирусными инфекциями и улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

 Актуальность темы: заключается в том, чтобы найти  средства растительного происхождения  с сильным бактерицидным свойством,   соизмеримым с  действием лекарственных препаратов.

Гипотеза: может ли сок ягод клюквы болотной  и брусники обыкновенной оказывать подавляющее действие на рост микрофлоры.

Цель исследований – изучение бактерицидных свойств сока ягод клюквы болотной брусники обыкновенной.

Задачи:

  1. Изучить степень бактерицидного действия сока ягод клюквы и брусники в сравнении с фармакологическими препаратами наружного применения.
  2. Изучить степень бактерицидности сока ягод клюквы и брусники на микрофлору рук и денежных купюр как основных источников инфицирования человека.
  3. Провести изучение интенсивности роста микрофлоры на питательной среде.

Объект исследований – сок ягод клюквы болотной или четырехлепестной и брусники обыкновенной.

Предмет исследования – степень противомикробного действия свежеотжатого сока ягод клюквы и брусники  на  микрофлору  рук и денежных купюр как основных источников инфицирования человека.

Методы исследования:

  1. Изучение и анализ научной литературы по данной проблеме.
  2. Эксперимент.
  3. Метод визуальных наблюдений.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

IV Международный конкурс творческих, учебно-образовательных, исследовательских проектов “ECO Life” 2023/2024

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 21.01.2024

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Развитие транспортной системы города Перми и его влияние на экологию”

Бояршинов Андрей Витальевич
МАОУ "СОШ №123", г. Пермь
Транспортные системы в современных городах развиваются стремительно: увеличивается разнообразие видов транспорта, его количество. В городе Пермь причиной более 60% загрязнения окружающей среды является автомобильный транспорт. Цель исследования: изучить перспективы развития...

Исследовательская работа “Биологическая роль йода, кальция, железа в обеспечении здоровья человека. Исследование недостатка йода, кальция, железа в развитии симптомов общего неблагополучия в растущем организме. Возможности устранения и профилактики”

Сидорова Диана Дмитриевна
ГБОУ Школа №2054, г. Москва
Актуальность работы определяется тем, что с увеличением общего числа негативных факторов окружающей среды и образа жизни, способных оказывать негативное влияние на организм человека: загрязнение тяжелыми металлами, токсичными соединениями, воздействие ионизирующего...