Индивидуальный проект “Сравнение выделения микропластика при различных значениях температурной обработки чайных пакетиков”
Автор (ы)
Малофеева Анна Дмитриевна
Аффилиация
ГБОУ Школа №1212, г. Москва, 10 класс
Научный руководитель
Алиев Гадир Шаинович
Аннотация
Я узнала о проблеме микопластика в пищевой промышленности, и мне бы хотелось углубиться в данную тему, чтобы разобраться, является ли ежедневное использование чайных пакетиков опасным для здоровья.
Цель: сравнение размеров частиц микропластика, выделяющегося при различных температурных режимах тепловой обработки чайных пакетиков.
Задачи:
- определение наиболее востребованных температурных режимов потребления чайных пакетиков и фирм-производителей;
- выбор метода определения размеров частиц микропластика;
- получение образцов при значениях температурной обработки, равных 70ºC и 95ºC;
- определение размеров частиц микроплатика, выделяющегося при значениях 70ºC и 95ºC;
- анализ результатов, формулировка вывода.
Содержание работы
Конкурс, в котором автор работы принял участие:
Отрасль наук
Форма представления работы
Дата публикации работы: 11.03.2024
Добавить комментарий