Исследовательский проект “Необычные исследование обычного банана”
Автор (ы)
Аффилиация
НООФ «Школа Газпром Кыргызстан», Республика Кыргызстан, 5 класс, 6 класс
Научный руководитель
Аннотация
Цель исследования: Изучить плод бананового растения, исследуя все его части, и рассмотреть возможность безотходного использования плодов.
Задачи исследования:
- Изучить банан, рассмотрев химический состав различных частей.
- Провести анализ содержания полезных веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.
- Оценить возможность переработки и использования банановых отходов.
Объект исследования: Банан.
Предмет исследования: Ценность и возможность применения бананов и привычных банановых отходов.
Гипотеза: Возможно ли использовать плод-банан полностью: от кончика до хвостика, не создавая бытовых отходов?
В ходе исследования использовались следующие методы: анализ литературных источников, лабораторные химические анализы, экспериментальные методы исследования и социологический опрос.
Исследование банана “от кончика до хвостика” актуально благодаря широкому применению банана как питательного продукта и сырья для пищевой промышленности. Банан является важным источником углеводов, витаминов и минералов. Однако хвостики и кожура часто выбрасываются, несмотря на содержание полезных веществ, которые можно использовать. Это исследование важно как для понимания роли банана в рационе человека, так и для изучения возможностей переработки кожуры и хвостиков в бумажную продукцию, что поможет снизить количество отходов и создать альтернативу получению бумаги из древесины.
В ходе исследования были получены данные о химическом составе различных частей банана, выявлены полезные вещества и оценены возможности их применения, что подтвердило гипотезу о безотходном использовании плодов банана. Результаты могут быть использованы для разработки новых методов переработки и применения банановых отходов.
Содержание работы
Автор предпочел не показывать работу на сайте
Конкурс, в котором автор работы принял участие:
Отрасль наук
Форма представления работы
Дата публикации работы: 22.05.2025
Добавить комментарий