Проект «Кафе по приготовлению вафель с помощью роботов с персонализированными начинками»

Цель: Создать первый в России автомат по приготовлению свежих вафель с персонализированным выбором начинок, посыпок и топпингов, работающий в формате 24/7, с элементами социального предпринимательства. При этом это первое кафе, где десерт будет готовить не человек, а робот.

Основные задачи:

1. Разработать и запустить прототип «ВафлеБота» в ТЦ «Авиапарк» (Москва).
2. Обеспечить окупаемость проекта за 12 месяцев.
3. Достигнуть 1500 заказов в месяц к концу первого года.
4. Подать проект на грант «Мой бизнес» и получить финансирование.

Ожидаемые результаты:

• Ежемесячная выручка: 300 000 руб.
• Прибыль после расходов: 150 000 руб.
• Количество клиентов: 150–200 в день
• Удовлетворённость клиентов: 95% (по опросам)
• Создание 5 рабочих мест для людей с ОВЗ
• Участие в 3 фестивалях и 1 гранте