Экологический проект по снижению использования одноразовой пластиковой посуды: “Съедобная посуда: вечному мусору – нет, природе – да!”

Цель проекта: освоить изготовление съедобной посуды в домашних условиях и разработать сборник рецептур, по которому ученики младших классов с помощью родителей смогут сделать съедобную посуду и использовать ее на пикниках и детских праздниках вместо одноразовой пластиковой.

Для достижения цели и проверки гипотезы нами были поставлены следующие задачи:

1. Изучить литературу по теме исследования.
2. Определить через анкетный опрос учеников моего класса их отношение к использованию одноразовой пластиковой посуды и желание научиться делать съедобную посуду.
3. Освоить изготовление съедобной посуды из доступных продуктов и оценить её свойства.
4. Составить сборник рецептур на изготовление съедобной посуды с учетом выполненных опытов и экспериментов.
5. Предложить сделать съедобную посуду и провести детский праздник с использованием изготовленной посуды.
6. Оценить результаты проекта и сделать выводы.

Актуальность проекта: в жизни люди часто используют одноразовую пластиковую посуду, отправляя ее в мусор. Проблема в том, что отказываться от одноразовой посуды не хочется: это очень удобно, однако и загрязнять природу мы не желаем!

Объект исследования: съедобная посуда из натурального сырья (продуктов). Предмет – принципы получения и использования съедобной посуды как средства снижения использования одноразовой пластиковой посуды.

Гипотеза проекта: пластиковую одноразовую посуду можно заменить съедобной посудой из пищевых продуктов и научиться ее делать дома. Если вместе с напитком или едой на пикнике, детском празднике съедать посуду, то мусора на Земле будет меньше.

Результаты проекта:

• освоены способы изготовления некоторых видов съедобной посуды;
• к реализации проекта привлечено 30 учеников начальной школы;
• проведено 3 мероприятия в классе: лекция о вреде использования пластиковой одноразовой посуды с проведением анкетирования; презентация сборника “Съедобная посуда” и готовых изделий; детский праздник в классе с использованием собственноручно изготовленных желатиновых стаканчиков);
•  снижено количество пластикового мусора, используемого на пикниках и детских праздниках (на детском празднике в классе  не использовано 60 пластиковых стаканчиков, потому что дети пришли со стаканчиками из желатина, которые сделали дома);
• повышена осведомленность школьников о вреде пластика (с 45% до 100% ).