Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательская работа “Все о пользе меда”

Исследовательская работа “Все о пользе меда”

Автор (ы)

Похолкин Петр Эдуардович

Аффилиация

МБОУ СОШ № 51 города Прокопьевска Кемеровской области

Научный руководитель

Строканева Ольга Дмитриевна

Аннотация

Летом я был на пасеке. Пасечник рассказал мне много интересного о мёде. В словаре С.И.Ожегова дается следующее толкование значения слова мёд: «Мёд – сладкое густое вещество, произведенное медоносной пчелой из нектара с помощью ферментов, выделяемых её железами». Нет ничего удивительного в том, что все так любят мед, ведь он такой вкусный и полезный. Помимо употребления в пищу этот ценнейший продукт используют в медицине, в бытовых и косметических целях. Наша семья часто покупает мед, как у пасечника, так и в специализированном магазине «Пчелка». И мне стало интересно: весь ли мед качественный.

Цель исследования: знакомство со свойствами меда, способами его применения, определение качества популярных видов меда: «липового», «разнотравье», «гречишного».

Гипотеза исследования: мёд – продукт широкого спектра использования и применения. Мед приносит пользу здоровью человека.

Задачи:

  • Узнать из литературных и Интернет-источников историю мёда, его виды, состав и полезные свойства.
  • Познакомиться сжизнью пчелиной семьи.
  • Изучить возможности использования мёда в жизни человека.
  • Овладеть навыками проведения исследовательской работы.
  • Изучить методику определения качества меда  и провести опыты в лабораторных условиях
  • Научиться выбирать  качественный мёд
  • Составить глоссарий по теме.

Предмет исследования: пчелиный мёд.

Объект исследования: информация о меде и пчелах, качество популярных видов мёда: липового, донникого (разнотравье) и гречишного.

Для решения поставленных задач были использованы следующие методы исследования: теоретический, практический, экспериментальный, наблюдение, анкетирование. Все это поможет мне научиться выбирать качественный мед.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

Древо жизни: I Открытый международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 02.03.2019

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Удивительное насекомое”

Вокруг нас очень много интересно и неизведанного, наблюдая за окружающим миром возникает очень много вопросов: зачем? когда? почему? Если раньше для меня мама была живой энциклопедией, то сейчас я уже могу самостоятельно изучать понравившийся объект. Я …

Исследовательская работа “Плесень – вред или польза?”

Часто бывает, садишься завтракать, достаешь хлеб из упаковки – а он зеленого цвета! Присмотревшись, легко заметить необычные шероховатые островки белого, зеленого, серого и даже черного цвета. Сомневаться не приходиться – на хлебе поселилась плесень! М …

Исследовательская работа “Все за водой для здоровья”

Безопасная и доступная вода – важный фактор здоровья людей, независимо от того, используется ли она для питья, бытовых нужд, приготовления пищи. Каждый имеет право на достаточное, непрерывное, безопасное, физически доступное и приемлемое потребление ка …

Исследовательская работа “Экологическое состояние водных объектов г. Артёмовска и их влияние на здоровье населения”

Природные объекты составляют значительную часть биосферы нашей планеты и их роль в биосфере чрезвычайно велика. Это связано с высоким уровнем протекания в них энергетических процессов и огромным разнообразием. Поэтому они играют исключительную роль в м …