Исследовательская работа “Полезный фастфуд”
Автор (ы)
Аффилиация
Лицей № 1 г. Балаково Саратовской области, 3 класс
Научный руководитель
Аннотация
Мы решил узнать, знают ли посетители таких заведений о вреде подобной еды, в чем именно состоит ее вред и можно ли сделать всеми любимые блюда фастфуда полезными?
Цель проекта: выяснить, может ли фастфуд быть полезной едой.
Задачи:
- Изучить литературу и уже проведенные исследования по данной теме;
- Изучить информированность целевой группы по данному вопросу (провести социологический опрос одноклассников и людей на улице);
- Выяснить мнение экспертов по данной проблеме;
- Проанализировать полученные данные;
- Досконально изучить процесс приготовления самого популярного блюда фастфуда;
- Разработать рецепт и приготовить по нему блюдо фастфуда таким образом, чтобы его можно было назвать полезной едой;
- Сравнить «полезный» фастфуд и «классический» из ресторана быстрого питания (экспериментально и по критериям: калорийность, содержание белков/жиров/углеводов/витаминов)
- Сделать вывод о том, подтверждается ли выдвинутая гипотеза или нет.
Объектом нашего исследования является фастфуд, а предметом – условия, при которых блюда фастфуда можно считать полезными.
В начале исследования мы выдвигаем гипотезу: Если блюдо фастфуда приготовить из полезных продуктов и полезным для организма способом, то его можно будет считать полезной едой.
Для подтверждения или опровержения гипотезы мы использовал методы научных исследований: социологический опрос, экспертное оценивание, эксперимент и математический подсчет.
Изучив и сравнив данные по составу и пищевой ценности такого популярного блюда как бургер, можно сделать вывод, что бургер, приготовленный дома из полезных продуктов и полезным способом может считаться полезной едой. Это подтверждается данными о его калорийности, пищевой ценности и содержании в блюде витаминов. А это подтверждает гипотезу, что даже фастфуд, будучи правильно приготовленным, может стать здоровой и полезной пищей. А также очень вкусной. Но самое замечательное в домашнем бургере- это то, что он сделан своими руками. И теперь можно с уверенностью сказать, что наш фастфуд – это не только вкусно, но и полезно.
Содержание работы
Автор предпочел не показывать работу на сайте
Конкурс, в котором автор работы принял участие:
Отрасль наук
Форма представления работы
Дата публикации работы: 02.03.2020
Добавить комментарий