Главная страница » Конкурсные работы участников » Химические науки » Научно-исследовательская работа “Анализ содержания аскорбиновой кислоты в разных сортах чабера садового, культивируемого в условиях Октябрьского района Ростовской области”

Научно-исследовательская работа “Анализ содержания аскорбиновой кислоты в разных сортах чабера садового, культивируемого в условиях Октябрьского района Ростовской области”

Автор (ы)

Ухова Эльвира Рафаиловна

Аффилиация

МБОУ СОШ №61 п. Персиановский, Ростовская область, учитель химии

Аннотация

Известно, что важнейшими фактором  нарушения питания в настоящее время является дефицит витаминов, особенно витамина С, недостаток которого, по обобщенным данным, выявляется у 80-90%  людей. Одним из источников аскорбиновой кислоты является лекарственное и пряно-вкусовое растение чабер садовый и его сорта. Однако, разные сорта чабера отличаются различным уровнем содержания аскорбиновой кислоты. Результатом наших исследований явилось определение уровня содержания аскорбиновой кислоты в разных сортах чабера садового, культивируемого в условиях Октябрьского района Ростовской области в разные периоды вегетации. Даны рекомендации по заготовке и использованию разных сортов чабера садового населением.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

III Летний всемирный научный марафон “Территория инновационных идей, технологий и творческих решений”, 2021

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 01.06.2021

Смотреть похожие работы

Научно-исследовательская работа “Изучение свойств природных антибиотиков Ямала (клюква – лат. Oxycóccus, и кладония оленья – лат. Cladonia rangiferina)”

Старкова Анастасия Максимовна
МБОУ "СОШ №2" г. Тарко-Сале, Ямало-Ненецкий автономный округ
Данная исследовательская работа посвящена изучению свойств природных антибиотиков Ямала (клюква - лат. Oxycóccus, и кладония оленья - лат. Cladonia rangiferina). Актуальность исследования заключается в том, многие северные растения могут применяться...

Научно-исследовательская работа “Сорбционные свойства мхов и лишайников, произрастающих в окрестностях города Тарко-Сале”

Пинчук Дмитрий Сергеевич
МБОУ "СОШ №2" г. Тарко-Сале, Ямало-Ненецкий автономный округ
В последние годы стали популярны декоративные изделия из мха и лишайника. Это безопасный и натуральный материал. В нашем исследовании мы задались вопросом какие свойства этих растений обеспечивают им такую популярность...