Главная страница » Работы на конкурс » Химические науки » Научно-исследовательская работа “Анализ содержания аскорбиновой кислоты в разных сортах чабера садового, культивируемого в условиях Октябрьского района Ростовской области”

Научно-исследовательская работа “Анализ содержания аскорбиновой кислоты в разных сортах чабера садового, культивируемого в условиях Октябрьского района Ростовской области”

Автор (ы)

Ухова Эльвира Рафаиловна

Аффилиация

МБОУ СОШ №61 п. Персиановский, Ростовская область

Аннотация

Известно, что важнейшими фактором  нарушения питания в настоящее время является дефицит витаминов, особенно витамина С, недостаток которого, по обобщенным данным, выявляется у 80-90%  людей. Одним из источников аскорбиновой кислоты является лекарственное и пряно-вкусовое растение чабер садовый и его сорта. Однако, разные сорта чабера отличаются различным уровнем содержания аскорбиновой кислоты. Результатом наших исследований явилось определение уровня содержания аскорбиновой кислоты в разных сортах чабера садового, культивируемого в условиях Октябрьского района Ростовской области в разные периоды вегетации. Даны рекомендации по заготовке и использованию разных сортов чабера садового населением.

Содержание работы

Смотреть похожие работы

Научно-исследовательская работа “Оценка содержания эфирных масел в почках березы повислой и сосны обыкновенной, произрастающих на территории Ростовской области”

Давно известны целебные свойства отваров из почек сосны и березы. Эфирные масла, которые входят в состав этих растений, оказывают мочегонное, желчегонное, отхаркивающее, потогонное и противовоспалительное действие,  обладают благотворным влиянием на ор …

Научно-исследовательская работа “Исследование влияния различных факторов на рост кристаллов в домашних условиях”

Говоря о кристаллах, мы чаще всего представляем себе сверкающие, излучающие свет и цвет кристаллы драгоценных камней – топазов, рубинов, аметистов, бриллиантов. Но на самом деле почти весь мир кристалличен, и с кристаллическими веществами мы встречаемс …

Научно-исследовательская работа “Чудесные минеральные воды нашего края”

Целью данной работы является попытка дать общую характеристику минеральным водам Нахчыванской Автономной Республики, а также обозначить перспективы и основные проблемы, связанные с их использованием. Задачи исследования:  изучить исторические сведения …