Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательская работа “Влияние компонентов классических чипсов на организм человека”

Исследовательская работа “Влияние компонентов классических чипсов на организм человека”

Автор (ы)

Евсеева Карина Федоровна

Аффилиация

Якутский технологический техникум сервиса им. Ю.А. Готовцева, 1 курс

Научный руководитель

Ефимова Татьяна Евгеньевна, преподаватель

Аннотация

Актуальность данного исследования заключается в том, что множество людей, в том числе и молодежь, страдают  заболеваниями пищеварительного тракта. Одной из причин этих заболеваний является частое употребление чипсов. Проблема исследования состоит в том, чтобы узнать о чипсах как можно больше и понять их назначение как продукта питания, поскольку в наше время пристальное внимание обращается на здоровье человека. Мы хотим доказать себе и другим, что чипсы причиняют вред здоровью человека, а особенно организму молодых людей.

Цель исследования – выявить влияние различных компонентов чипсов на функции органов человека, провести качественный анализ чипсов, определить калорийность этих продуктов питания, сравнить качества фабричных чипсов и чипсов приготовленных в домашних условиях.

Задачи:

  • изучить литературу по данной проблеме;
  • определить химический состав чипсов, калорийность данного продукта;
  • провести и проанализировать анкетирование среди обучающихся “Якутский технологический техникум им. Ю.А. Готовцева”.
  • выработать рекомендации по употреблению данного продукта питания;
  • разработать рекомендации по употреблению продукта.

Методы:

  • изучение и анализ научной литературы по теме исследования;
  • анкетирование обучающихся нашего техникума;
  • обработка, анализ и систематизация результатов анкетирования;
  • подготовка экспериментальных образцов и проведение эксперимента.

Объект исследования – чипсы.

Предмет исследования – потребление чипсов.

Гипотеза исследования –  информация об исследуемом продукте, полученная экспериментальным путем поможет сохранить здоровье людей.

Результатом исследования является вывод о вредных воздействиях готовых чипсов, по сравнению с чипсами приготовленными в домашних условиях, выявленный в ходе экспериментальных исследований. Данная работа может быть интересна для людей, стремящихся сохранить свое здоровье и здоровье близких. Наши рекомендации  могут послужить полезным советом для людей, выбирающих правильное питание.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

IV Международный конкурс междисциплинарных исследовательских проектов школьников “ДРЕВО ЖИЗНИ”, 2021/2022

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 10.12.2021

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Цветик-разноцветик”

Корякин Глеб Витальевич
МБОУ СОШ сельского поселения "Село Большая Картель", Хабаровский край
Я много раз смотрел мультфильм «Цветик-семицветик» и никогда не задумывался, что в реальной жизни можно создать подобную красоту, но когда мне подарили книгу «Веселые научные опыты для детей», то в...

Исследовательская работа “Влияние музыки на кровь человека”

Сусликова Александра Евгеньевна
МОАУ "Лицей №4", г. Оренбург, Оренбургская область
В наше время интерес к крови только растет. Сегодня ученые считают кровь колыбелью генетических и молекулярных лабиринтов XXI века, дополненных протоколами трансплантации и технологиями стволовых клеток. Поэтому интересно выяснить, влияет...