Исследовательская работа “Влияние компонентов классических чипсов на организм человека”
Автор (ы)
Аффилиация
Якутский технологический техникум сервиса им. Ю.А. Готовцева, 1 курс
Научный руководитель
Аннотация
Актуальность данного исследования заключается в том, что множество людей, в том числе и молодежь, страдают заболеваниями пищеварительного тракта. Одной из причин этих заболеваний является частое употребление чипсов. Проблема исследования состоит в том, чтобы узнать о чипсах как можно больше и понять их назначение как продукта питания, поскольку в наше время пристальное внимание обращается на здоровье человека. Мы хотим доказать себе и другим, что чипсы причиняют вред здоровью человека, а особенно организму молодых людей.
Цель исследования – выявить влияние различных компонентов чипсов на функции органов человека, провести качественный анализ чипсов, определить калорийность этих продуктов питания, сравнить качества фабричных чипсов и чипсов приготовленных в домашних условиях.
Задачи:
- изучить литературу по данной проблеме;
- определить химический состав чипсов, калорийность данного продукта;
- провести и проанализировать анкетирование среди обучающихся “Якутский технологический техникум им. Ю.А. Готовцева”.
- выработать рекомендации по употреблению данного продукта питания;
- разработать рекомендации по употреблению продукта.
Методы:
- изучение и анализ научной литературы по теме исследования;
- анкетирование обучающихся нашего техникума;
- обработка, анализ и систематизация результатов анкетирования;
- подготовка экспериментальных образцов и проведение эксперимента.
Объект исследования – чипсы.
Предмет исследования – потребление чипсов.
Гипотеза исследования – информация об исследуемом продукте, полученная экспериментальным путем поможет сохранить здоровье людей.
Результатом исследования является вывод о вредных воздействиях готовых чипсов, по сравнению с чипсами приготовленными в домашних условиях, выявленный в ходе экспериментальных исследований. Данная работа может быть интересна для людей, стремящихся сохранить свое здоровье и здоровье близких. Наши рекомендации могут послужить полезным советом для людей, выбирающих правильное питание.
Содержание работы
Автор предпочел не показывать работу на сайте
Конкурс, в котором автор работы принял участие:
Отрасль наук
Форма представления работы
Дата публикации работы: 10.12.2021
Добавить комментарий