Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательская работа “Количественное определение флавоноидов в наземной части чины луговой (лат. Láthyrus praténsis)”

Исследовательская работа “Количественное определение флавоноидов в наземной части чины луговой (лат. Láthyrus praténsis)”

Автор (ы)

Уварова Мария Сергеевна

Аффилиация

Сургутский государственный университет, Ханты-Мансийский автономный округ, студент

Научный руководитель

Торосян Вера Фёдоровна

Аннотация

Флавоноиды являются продуктами жизнедеятельности растений. Интерес к этим соединениям постоянно растет, чему в немалой степени способствуют такие исключительно ценные свойства флавоноидов, как антиоксидантная активность и связанная с ней способность многих метаболитов этого класса действовать в качестве агентов, предотвращающих или тормозящих образование опухолей, укрепляющих кровеносные сосуды, защищающих печень, стимулирующих работу мозга и сердца, являющихся биологически активными добавками в лечебном и диетическом питании. Многие флавоноиды привлекательны сочетанием высокой биологической активности с доступностью и простотой технологии их производства.

Целью данной работы было определение качественного содержания флавоноидов в надземной части чины луговой.

Предмет исследования: экстракт растения чины луговой (Láthyrus praténsis), собранное в период цветения (сентябрь 2019 г.).

В результате проведения ТСХ было показана многокомпонентность флавоноидных извлечений и установлено наличие в агликоновых фракциях надземной части чины луговой и в гидролизном растворе, (Rf=0.88; 0.88;), во фракции биозидов травы, водном остатке травы, этанольном экстракте травы – рутина (Rf=0.54; 0.88; 0.57 соответственно).

При исследовании сырья надземной части чины луговой с применением химических и физико-химических методов обнаружения и идентификации флавоноидов выявлены основные классы изучаемых соединений (флавонолы, флавонол-3-гликозиды, производные катехинов).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

III Международный конкурс инициативных научно-исследовательских проектов “High Goals”, 2020/2021

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 19.12.2021

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Коварство Сухофруктов”

Болховитянова Варвара Александровна
ГБОУ №338, г. Москва
Цель: Выявить расхождение между восприятием пользы сухофруктов и их реальными характеристиками с точки зрения пищевой ценности и экологического воздействия. Задачи: Выявить представления потребителей о пользе и вреде сухофруктов Экспериментально определить, как меняется пищевая ценность фруктов при сушке Оценить экологичность упаковки сухофруктов в розничной торговле Сопоставить субъективные мнения респондентов с объективными данными о сахаристости и пищевой ценности сухофруктов. Проанализировать экологические риски, связанные с производством, упаковкой и утилизацией сухофруктов. Разработать рекомендации по осознанному потреблению...

Исследовательская работа “Исследование количества выделяемого кислорода комнатными растениями”

Андреев Андриан Федорович
МБОУ «Сатагайская средняя общеобразовательная школа им. Е.А. Шишигина», Республика Саха (Якутия)
Цель: выявить комнатные растения, выделяющие наибольшее количество кислорода и поглощающие наибольшее количество углекислого газа в атмосферу. Объект исследования: комнатные растения школьного зеленого уголка. Предмет исследования: количество кислорода и углекислого газа....