Исследовательская работа «Приготовление мороженого без вредных для организма добавок в домашних условиях»
Автор (ы)
Аффилиация
Научный руководитель
Аннотация
Мороженое – самый популярный десерт всего мира и самое излюбленное лакомство для любого ребенка. И я решила узнать как можно больше о мороженом и более того попробовать его приготовить его в домашних условиях.
Актуальность исследования. В состав классического мороженого (пломбир) входит цельное молоко, а значит, в мороженом содержится очень много ценных для организма веществ.
Возникает вопрос: вредно или полезно мороженое? Что входит в состав мороженного? Какие виды мороженого известны?
Цель исследования: изучить состав мороженного, узнать какие виды мороженого популярны, на основании изученного выяснить – возможно ли приготовление мороженого без вредных для организма добавок в домашних условиях.
Задачи исследования.
- Изучить историю происхождения мороженого.
- Узнать какие виды мороженого существуют.
- Выяснить интересные факты о мороженом.
- Приготовить мороженое в домашних условиях.
Предмет исследования: изготовление мороженого без вредных для организма добавок в домашних условиях.
Объект исследования: мороженое.
Гипотеза исследования: я предполагаю, что смогу приготовить мороженое без вредных для организма добавок в домашних условиях.
Методы исследования: изучение литературы, анализ, эксперимент, сравнение.
В ходе исследования я узнала, что мороженое было изобретено очень давно, и не всегда было так много разновидностей мороженого, как сейчас. Существует сливочное мороженое, щербет, фруктовый лёд, пломбир, крем-брюле и другие не обычные виды. Мороженое бывает в вафельных, бумажных и пластиковых стаканчиках, в вафельных рожках.
Я нашла простой рецепт приготовления мороженого и попробовала приготовить сливочное мороженое и крем-брюле в домашних условиях. Получилось очень вкусно – это значит, что гипотеза моего исследования подтвердилась. В домашних условиях приготовить мороженое возможно, причем, получается оно очень вкусное и нежное, без добавления искусственных красителей и ароматизаторов.
В дальнейшем мы попробуем приготовить мороженое из необычных видов мороженого, например – луковое!
Содержание работы
Автор предпочел не показывать работу на сайте
Конкурс, в котором автор работы принял участие:
Отрасль наук
Форма представления работы
Дата публикации работы: 13.05.2022
Смотреть похожие работы
Территория Сахалинской области обладает большими природными богатствами. Наибольшую ценность для экономики Дальневосточного региона представляет нефть. В настоящее время нефть – важнейшее полезное ископаемое. Разлив нефти и нефтепродуктов на поверхност …
Проблема энерго- и ресурсосбережения в Российской Федерации на сегодняшний день стоит очень остро, так как ежедневно в быту мы потребляем значительное количество ресурсов, которые являются исчерпаемыми. Но что нужно делать, чтобы уменьшить потребление …
Нет на земле такого уголка, где бы нельзя было встретить птиц. Я, наверное, еще не совсем подрос, и поэтому замечаю наших пернатых друзей на прогулке во дворе, в лесу, в парке. Они у меня вызывают большой интерес и любопытство. Но многие взрослые их со …
Актуальность: В связи с тем, что появился новый вирус CoViD-19 и о нем много рассказывают по телевизору, меня заинтересовало откуда берутся вирусы и микробы. Я решила узнать об этом поподробнее. Цель – узнать, действительно ли существуют микробы и так …