Исследовательская работа “Плесень – вред или польза?”
Автор (ы)
Аффилиация
МБОУ “Гимназия №2”, г. Чебоксары, Чувашская Республика, 2 класс
Научный руководитель
Аннотация
Часто бывает, садишься завтракать, достаешь хлеб из упаковки – а он зеленого цвета! Присмотревшись, легко заметить необычные шероховатые островки белого, зеленого, серого и даже черного цвета. Сомневаться не приходиться – на хлебе поселилась плесень! Мне стало интересно, что же это за плесень, почему заплесневевший хлеб родители не разрешают есть и вместе с тем покупают сыр в магазине с таким же налетом и считаем его съедобным?
Плесень и грибки скрытно сопровождают нас в течение всей истории существования человечества, а появилась она гораздо раньше самого человека.
Актуальность данного исследования определяется широким распространением плесени на Земле, и тем, что с каждым годом ее изучения человечество открывает новые свойства и особенности плесневых грибов.
Объект исследования: плесень.
Цель моей работы: изучить причины появления плесени и как условия хранения влияют на ее появление.
Задачи:
- узнать что такое плесень;
- в каких условиях появляется плесень;
- вред и польза плесени;
- провести эксперимент, при каких условиях хранения на хлебе быстрее образуется плесень.
Гипотеза: плесень – вред или польза?
Содержание работы
Конкурс, в котором автор работы принял участие:
V Международный конкурс исследовательских проектов школьников “Древо жизни”, 2022/2023
Отрасль наук
Форма представления работы
Дата публикации работы: 16.11.2022
Добавить комментарий