Научно-практическая работа “Микрозелень”
Автор (ы)
Аффилиация
МАОУ “СОШ №15”, г. Стерлитамак, Республика Башкортостан, 4 класс
Научный руководитель
Аннотация
Знаете ли вы что такое микрозелень, и почему её так модно стало выращивать? Эта модная тенденция здорового питания заключается в употреблении в пищу молодых ростков овощных культур, злаковых и многих видов зелени. Богатые витаминами и минералами, они укрепляют иммунитет человека и становятся отличной профилактикой заболеваний сердца, нервной системы, помогают выводить токсины из организма, назначаются диетологами для борьбы с ожирением, а еще улучшают состояние кожи и волос человека.
Микрозелень можно найти на прилавках супермаркета, а можно вырастить самостоятельно у себя дома. Проращивание семян не потребует много сил, времени, особых навыков, а рассада займет совсем немного места. Пользуясь советами я решила вырастить микрозелень, используя разные методы и на протяжении всего года иметь у себя маленький, но очень полезный огород на подоконнике.
Микрозелень, или так называемый микрогрин – это молодые ростки растений, которые растут не более 14 дней. Сейчас они активно входят в моду, так как имеют большое разнообразие видов, очень полезны и легко выращиваются. Особенно микрозелень актуальна в зимнее время, когда свежие овощи в магазинах значительно дороже и не отвечают тем вкусовым качествам, к которым мы привыкли в сезон.
Цель исследования: изучить процесс выращивания различных видов микрозелени в домашних условиях и их пользу.
Задачи проекта:
- Изучить ассортимент рекомендуемых для выращивания культур и их смесей.
- Вырастить микрозелень.
- Сделать выводы.
- Провести в школе мастер-класс по выращиванию микрозелени.
Вывод. Выращивание микрозелени оказалось простым и увлекательным занятием. Я попробовал это сделать в домашних условиях и у меня получилось. Гипотеза подтверждена: даже ученик начальной школы может вырастить микрозелень и тем самым пополнить рацион питания семьи необходимыми, особенно в зимний период, витаминами. А еще микрозелень, которая растет на подоконнике, непременно станет украшением вашего интерьера. Выращивайте микрозелень на здоровье!
Содержание работы
Автор предпочел не показывать работу на сайте
Один комментарий на ««Научно-практическая работа “Микрозелень”»»
Конкурс, в котором автор работы принял участие:
VI Международный конкурс исследовательских проектов школьников “Древо жизни”, 2023/2024
Отрасль наук
Форма представления работы
Дата публикации работы: 03.11.2023
Добавить комментарий