Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательская работа “Бактерицидные свойства сока ягод клюквы болотной (Oxycoccus palustris Pers.) и брусники обыкновенной (Vaccinium vitis-idea L.)”

Исследовательская работа “Бактерицидные свойства сока ягод клюквы болотной (Oxycoccus palustris Pers.) и брусники обыкновенной (Vaccinium vitis-idea L.)”

Автор (ы)

Дубойский Ярослав Степанович

Аффилиация

ГУО “Лахвенская средняя школа”, Брестская область, Республика Беларусь, 9 класс

Научный руководитель

Дубойская Татьяна Николаевна

Аннотация

В наше время основным средством борьбы с микроорганизмами являются антибиотики. Однако формируются устойчивые к антибиотикам штаммы  патогенных бактерий, которые паразитируют в организме человека и угнетают нашу жизнедеятельность. Поэтому актуальным является поиск новых (или хорошо забытых старых) противомикробных средств из доступных растительных материалов с широким спектром свойств. Ягоды клюквы болотной и брусники обыкновенной обладают сильным противомикробным действием. Русский врач Г.П. Горянский ещё в конце XIX века показал, что клюквенный сок действует на возбудителя холеры сильнее, чем карболовая кислота (фенол) и березовый деготь, являющиеся классическими обеззараживающими средствами. В наше время была доказана эффективность применения клюквенного сока в хирургии, так как он ускоряет заживление гнойных ран и поверхностных ожогов.

Ученые считают, что антимикробный эффект клюквы имеет все шансы в будущем стать естественным и эффективным инструментом для контроля за содержанием патогенных организмов в продуктах питания и снижения заболеваний. А ягоды брусники повышают иммунитет, помогают бороться с вирусными инфекциями и улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

 Актуальность темы: заключается в том, чтобы найти  средства растительного происхождения  с сильным бактерицидным свойством,   соизмеримым с  действием лекарственных препаратов.

Гипотеза: может ли сок ягод клюквы болотной  и брусники обыкновенной оказывать подавляющее действие на рост микрофлоры.

Цель исследований – изучение бактерицидных свойств сока ягод клюквы болотной брусники обыкновенной.

Задачи:

  1. Изучить степень бактерицидного действия сока ягод клюквы и брусники в сравнении с фармакологическими препаратами наружного применения.
  2. Изучить степень бактерицидности сока ягод клюквы и брусники на микрофлору рук и денежных купюр как основных источников инфицирования человека.
  3. Провести изучение интенсивности роста микрофлоры на питательной среде.

Объект исследований – сок ягод клюквы болотной или четырехлепестной и брусники обыкновенной.

Предмет исследования – степень противомикробного действия свежеотжатого сока ягод клюквы и брусники  на  микрофлору  рук и денежных купюр как основных источников инфицирования человека.

Методы исследования:

  1. Изучение и анализ научной литературы по данной проблеме.
  2. Эксперимент.
  3. Метод визуальных наблюдений.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

IV Международный конкурс творческих, учебно-образовательных, исследовательских проектов “ECO Life”, 2023/2024

Отрасль наук

Биологические науки

Форма представления работы

Исследовательская работа

Дата публикации работы: 21.01.2024

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Коварство Сухофруктов”

Болховитянова Варвара Александровна
ГБОУ №338, г. Москва
Цель: Выявить расхождение между восприятием пользы сухофруктов и их реальными характеристиками с точки зрения пищевой ценности и экологического воздействия. Задачи: Выявить представления потребителей о пользе и вреде сухофруктов Экспериментально определить, как меняется пищевая ценность фруктов при сушке Оценить экологичность упаковки сухофруктов в розничной торговле Сопоставить субъективные мнения респондентов с объективными данными о сахаристости и пищевой ценности сухофруктов. Проанализировать экологические риски, связанные с производством, упаковкой и утилизацией сухофруктов. Разработать рекомендации по осознанному потреблению...

Исследовательская работа “Исследование количества выделяемого кислорода комнатными растениями”

Андреев Андриан Федорович
МБОУ «Сатагайская средняя общеобразовательная школа им. Е.А. Шишигина», Республика Саха (Якутия)
Цель: выявить комнатные растения, выделяющие наибольшее количество кислорода и поглощающие наибольшее количество углекислого газа в атмосферу. Объект исследования: комнатные растения школьного зеленого уголка. Предмет исследования: количество кислорода и углекислого газа....

Исследовательская работа “Исследование цикла развития и зрительного аппарата бабочек в различных абиотических условиях”

Исаева Елизавета Максимовна
ГБОУ Школа No 1252 имени Сервантеса, г. Москва
Актуальность исследования заключается в необходимости выявления факторов, которые оказывают влияние на полноценное выведение бабочек и продолжительность их жизненного цикла в домашних условиях. Цель исследования – изучить влияние абиотических факторов на...

Исследовательская работа “Мониторинг состояния краснокнижного вида Белоцветник летний на территории памятника природы регионального значения “Цемесская роща””

Сысаков Артём Александрович
МАОУ СОШ № 40, г. Новороссийск, Краснодарский край
Цель исследования- Провести мониторинг состояния краснокнижного вида Белоцветник летний в «Цемесской роще» для определения условий его сохранения. Актуальность. В рамках ежегодной акции «Первоцветы» ведётся патрулирование памятника природы «Цемесская роща» (г. Новороссийск)...