Научно-исследовательский проект “Мицелий – загадка природы”

Часто в быту мы сталкиваемся с зеленоватым налетом на несвежих продуктах питания. Что же это за налет, почему заплесневевший хлеб мы считаем непригодным для питания и вместе с тем покупаем сыр в магазине с таким же налетом и считаем его съедобным? Несмотря на множество научных исследований, плесень остаётся одной из загадок, она до конца не изучена и появляется каждый раз в новом качестве.

Гипотеза: опасны плесневые грибы, существующие рядом с нами?

Цель исследования: подтвердить или опровергнуть гипотезу.

Задачи:

• изучение научных фактов о плесневых грибах;
• Выявление факторов развития плесневых грибов в квартире;
• Выявление экологических факторов на развитие плесневых грибов с учетом зональности квартиры.

Методы: наблюдения, исследования, изучение литературы и Интернет-источников.

Данная работа способствует формированию представлений о причинах появления плесени и принятию мер по ее предотвращению.