Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Научно-исследовательская работа “Исследование свойств ягеля с точки зрения сфер его применения”

Научно-исследовательская работа “Исследование свойств ягеля с точки зрения сфер его применения”

Автор (ы)

Бучков Максим Витальевич

Аффилиация

МБОУ “СОШ №2” г. Тарко-Сале, Ямало-Ненецкий автономный округ, 10 класс

Научный руководитель

Алиева Руфина Манзуровна

Аннотация

Актуальность работы продиктована тем, что в последние годы набирают популярность различные изделия из ягеля. Повышенный интерес к растению создает проблему его бесконтрольного сбора. Изучение свойств ягеля позволит посмотреть на это растение, как на уникальный ценный ресурс, который необходимо оберегать и сохранять.

Цель работы – исследование свойств ягеля с точки зрения способов его применения.

Задачи исследования: изучить информационные материалы для того, чтобы узнать химический состав ягеля и свойства, на которых основываются сферы его применения; провести эксперименты по окрашиванию ягеля; исследовать сорбционную емкость оленьего мха; определить содержание витамина «С» в ягеле и его настоях.

Объектом исследования стал ягель (олений мох) сорта Кладония оленья, произрастающий в окрестностях г. Тарко-Сале Пуровского района.

В ходе теоретического анализа был изучен состав ягеля, состав и сферы применения оленьего мха.

В экспериментальной части исследования проведены эксперименты по окрашиванию ягеля двумя составами водных растворов (с глицерином и кислотой), подобраны условия для быстрого и эффективного окрашивания. Проведено определение сорбционной емкости по метиленовому синему (осветляющая способность) и по йоду (йодное число), а также содержание витамина «С» методом йодометрического титрования раствора ягеля в присутствии индикатора.

Получены результаты: ягель – ценный уникальный продукт, обладающий питательными и лечебными свойствами; оптимальными условиями для окрашивания ягеля являются использование водно-глицериновой смеси с преобладанием глицерина и временем настаивания 1 неделя, либо использование окрашенного раствора подкисленного лимонной кислотой; ягель обладает высокой осветляющей способностью 160 единиц по метиленовому голубому и сорбционной емкостью 330 мг/г по йоду, что в два раза ниже чем у кофе, и в 5 раз выше, чем у риса; ягель богат витамином «С» в 100 см3 настоя оленьего мха (масса 15 г) содержится более 5 мг аскорбиновой кислоты, поэтому ягель активно используется в питании и лечении.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

VI Летняя школа молодых ученых «Инновационные идеи и решения 2024»

Отрасль наук

Биологические науки

Форма представления работы

Научно-исследовательская работа

Дата публикации работы: 10.06.2024

Смотреть похожие работы

Научно-практическая работа “Выращивание микрозелени. Её применение и бизнес идея”

Копцова Ксения Сергеевна
МАОУ СОШ №10, ст. Новомышастовская, Краснодарский край
В современном мире, как никогда, особенно важно поддерживать свой организм и иммунитет в хорошем состоянии. Одним из помощников в этом является – микрозелень или микрогрин. Употребление молодых зеленых проростков благоприятно...

Научно-исследовательская работа “Пчелы за кулисами экосистемы”

Исманкулова Мерей
Школа Газпром Кыргызстан, г. Бишкек
Пчёлы играют ключевую роль в этом процессе, предоставляя неоценимый вклад в поддержание экологической равновесия. Сущность и значение пчёл в экосистеме не ограничиваются лишь производством мёда. Они являются неотъемлемой частью процесса...

Научно-исследовательская работа “Как предотвратить стресс”

Нестерова Варвара Александровна
МБОУ СОШ №2 г. Никольска, Пензенская область
В настоящее время психологические стрессы являются очень большой проблемой. Это связанно с убыстряющимся темпом жизни, информационной перегруженностью и социальной нестабильностью. Чрезмерная интеллектуальная и психологическая нагрузка приводит к функциональным сбоям в...

Научно-исследовательская работа “Поведение муравьев в искусственной среде обитания”

Зеньков Владимир Александрович
МОУ Лицей №7, г. Волгоград
Летом мы часто ходили в лес, где я и увидел огромный муравейник. И я задался вопросом, а как там у них всё внутри устроено? А могут ли муравьи жить в...