Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательский проект «Содержание нитратов в детских яблочных соках» с использованием оборудования центра «Точка роста»

Исследовательский проект «Содержание нитратов в детских яблочных соках» с использованием оборудования центра «Точка роста»

Автор (ы)

Шурбак Яна Александровна

Аффилиация

МБОУ СОШ №1, Кандалакшский район, Мурманская область, 9 класс

Научный руководитель

Воробьева Татьяна Сергеевна

Аннотация

Актуальность исследования:
Исследование содержания нитратов в детских соках имеет большую актуальность в современном мире, где забота о здоровье детей становится все более важной. Нитраты могут негативно влиять на организм детей, вызывая различные заболевания и состояния. Поэтому важно провести анализ содержания нитратов в детских соках и обеспечить безопасность продукции для потребления детьми.

Гипотеза исследования:
Мы предполагаем, что в соках, предназначенных для детей, содержание нитратов не превышает ПДК (предельно допустимая концентрация).

Цель исследования:
Определить количество содержания нитратов в яблочных соках.

Задачи исследования:

  1. По литературным источникам изучить влияние нитратов на человека.
  2. Изучить способ определения нитратов с помощью нитрат теста.
  3. Провести эксперимент.
  4. Сравнить результаты.
  5. Подвести итог работы.

Объект исследования: яблочные соки, предназначенные для детского питания.

Предмет исследования: нитраты, содержащиеся в детских соках

Методы исследования:
Теоретические методы: сравнительно-сопоставительный анализ
изученной литературы по содержанию нитратов.
Исследовательские: исследование содержания нитратов в яблочном соке с помощью бытового нитрат-тестера 1% раствора дифениламина (подкисленной серной кислоты).

Практическая значимость проекта:
Обратить внимание молодых родителей на выбор наиболее качественного и безопасного сока для детей при покупке.

Содержание работы

Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Исследовательский проект «Содержание нитратов в детских яблочных соках» с использованием оборудования центра «Точка роста»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

Отрасль наук

Биологические науки

Форма представления работы

Исследовательский проект

Дата публикации работы: 01.11.2024

Смотреть похожие работы

Экологический проект по снижению использования одноразовой пластиковой посуды: “Съедобная посуда: вечному мусору – нет, природе – да!”

Учинина София Сергеевна
МБОУ СОШ №80 г. Пензы им. В.К. Бочкарева
Цель проекта: освоить изготовление съедобной посуды в домашних условиях и разработать сборник рецептур, по которому ученики младших классов с помощью родителей смогут сделать съедобную посуду и использовать ее на пикниках и...

Исследовательский проект “Почвенные водоросли естественного лугового фитоценоза”

Железнова Оксана Анатольевна
МАОУ "Лицей № 12", г. Новосибирск, Новосибирская область
Цель проекта: изучить состав почвенных водорослей естественного лугового фитоценоза Задачи проекта: 1. Определить виды почвенных водорослей лугов в Колыванском районе Новосибирской области. 2. Провести таксономический анализ и анализ жизненных форм...

Исследовательский проект “Сравнительное исследование экологии и поведения муравья-жнеца (Messor structor) и рыжего лесного муравья (Formica rufa)”

Мягкова Есения Андреевна
МБОУ Лицей №4, г. Данков, Липецкая область
Цель работы: сравнить образ жизни, питание, устройство жилища и роль в природе муравья-жнеца (Messor structor) и рыжего лесного муравья (Formica rufa). Задачи исследования: изучить литературу о двух видах муравьёв; провести наблюдения...

Исследовательский проект “Очищение сточных вод с использованием микроорганизмов”

Бинеева Наиля Маратовна
АНОО "Академия Бала-Сити", г. Казань
Цель: разработать эффективную биологическую систему для очистки сточных вод с использованием специально выращенных микроорганизмов. Задачи: Создать школьную лабораторию для изучения и разведения микроорганизмов для очищения сточных вод. Изучить влияние микроорганизмов...