Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательская работа “Эффективность выращивания листового салата с применением различных технологий сити-фермерства”

Исследовательская работа “Эффективность выращивания листового салата с применением различных технологий сити-фермерства”

Автор (ы)

Амонкулова Жасмина Умидовна, Степанова Алина Александровна

Аффилиация

Московский государственный колледж электромеханики и информационных технологий, студенты

Научный руководитель

Насонова Юлия Сергеевна

Аннотация

Целью данной работы является исследование эффективности выращивания листового салата с применением различных технологий сити-фермерства.

Для достижения цели исследования были поставлены следующие задачи:

на основании анализа научной и учебно-методической литературы описать технологии функционирования сити-ферм, используемых нами для выращивания листового салата;
изучить условия выращивания листового салата с помощью различных технологий сити-фермерства;
оценить эффективность выращивания листового салата с применением различных технологий сити-фермерства в зависимости от срока сбора урожая и его количества.

Актуальность данной исследовательской работы выражается в применении наиболее эффективных технологий для производства сельскохозяйственной продукции. Необходимо не только обеспечить людей едой, но и учесть потребительские предпочтения, а именно обеспечение людей натуральной безопасной органической пищей. Альтернативным снабжением человека такими продуктами могут служить технологии урбанизированного агропроизводства – сити-фермерства. Данные технологии направлены на создание установок для выращивания агрокультур. Такие установки позволяют выращивать продукты питания на крышах, стенах, балконах обычных многоэтажек и даже в домашних условиях, занимая минимальное количество места и времени на установку и обслуживание сити-ферм. Также сити-фермерство решает вопрос быстрой поставки продуктов жителям города в любое время года. Сити-фермерство – одно из перспективных направлений для предпринимателей.

Объектом нашего исследования стал листовой салат, который востребован в любое время года и есть практически во всех продуктовых магазинах. Эта культура хорошо подходит для выращивания с помощью технологий сити-фермерства. Но мы задались вопросом эффективности выращивания салата на разных гидропонных и аэропонных установках.

Содержание работы