Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательский проект “Мороженое: польза или вред”

Исследовательский проект “Мороженое: польза или вред”

Автор (ы)

Иващенко Мирослава Николаевна

Аффилиация

РЖД Прогимназия №20, г. Батайск, Ростовская область, 1 Класс

Научный руководитель

Шейко Оксана Геннадьевна

Аннотация

Цель исследования – изучить состав мороженого и его влияние на здоровье человека.

Актуальность. Мороженое — одно из самых популярных лакомств у детей и взрослых, однако его влияние на здоровье оценивается неоднозначно (возможная «польза» vs «вред», диетические ограничения). Проект направлен на развенчание мифов и формирование осознанного отношения к продукту через изучение состава, истории и практические эксперименты.

Тема проекта – «Мороженое: польза или вред»
Вид проекта – исследовательский
Участники – дети, педагоги, родители

Объект исследования – мороженое как пищевой продукт.

Предмет исследования – состав и разновидности мороженого, их потенциальное влияние на организм и практики потребления.

Гипотеза – мороженое может быть полезным для человека; требуется проверить это на основе анализа состава и практических данных.

Задачи:

  • Изучить историю возникновения мороженого и его современное разнообразие.
  • Оценить соотношение пользы и возможного вреда продукта.
  • Провести опрос среди детей и родителей о привычках потребления.
  • Провести исследовательскую работу с образцами мороженого (состав, органолептика).
  • Провести эксперимент по приготовлению домашнего мороженого.
  • Подготовить и распространить памятки с рецептами домашнего мороженого.

Методы:

  • Анализ источников (энциклопедии, достоверные интернет-ресурсы, мнение взрослых/специалистов).
  • Опрос (дети и родители).
  • Практические эксперименты (приготовление и сравнение домашнего и магазинного мороженого), наблюдение и описательная оценка.

Основные результаты и выводы:

  • Участники познакомились с историей, видами и составом мороженого; получили навыки чтения этикеток и сравнения продуктов.
  • По итогам проекта сделан вывод: мороженое может приносить пользу при разумном выборе и умеренном употреблении. Отмечены потенциальные плюсы молочных видов — источник энергии (быстроусвояемые углеводы), белка и кальция; положительное эмоциональное воздействие (приятный вкус и текстура способствуют ощущению радости).
  • Практический опыт показал преимущества домашнего мороженого как способа контролировать состав (снижать сахар, избегать избыточных добавок).
  • Оформлены памятки с рецептами и рекомендациями по безопасному употреблению.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

VI  Международный конкурс творческих, учебно-образовательных, исследовательских проектов “ECO Life”, 2025/26

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 22.01.2026

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект “Создание “живых” картин с помощью бактерий”

Чирков Михаил Николаевич, Склярова Анна Владиславовна
ГАУО МО "Химкинский лицей", г. Химки, Московская область
Цель: Создать «живые картины» на заданные темы, используя бактерии как «живые краски» в чашках Петри. Задачи: Образовательные Рассказать о выбранных бактериях. Показать технику посева бактерий. Заинтересовать детей микробиологией. Художественные Составить сюжеты...

Исследовательский проект “Особенности памяти у школьников младшего звена”

Ермакова Арина Алексеевна
МАОУ "Центр образования № 13", г. Тамбов, Тамбовская область
Цель работы - изучение состояния памяти (образной, числовой, слуховой) у учеников 3–4 классов и разработка рекомендаций по её улучшению. Актуальность. В условиях активного развития цифровых технологий и возрастающей учебной нагрузки...